本場NYのレストランにひけをとらない、種類豊富な牡蠣料理を中心に魚介や野菜の炭火焼、高級肉を贅沢に使った串焼きやステーキ等ご用意します。

恵比寿駅目の前に位置する、300席を誇るキャパシティ。イタリアンをベースにしたシーフード＆チャコールグリルが楽しめます。

「トマホークステーキ」をはじめとするボリューム満点の肉料理や、生パスタなど自由な発想のカジュアルなイタリア料理をお楽しみください。

西海岸の別荘を思わせるモダンな空間。開放的なテラスからは自然光が溢れ活気ある時間を演出。旬な食材を使った五感を刺激する料理をお楽しみ下さい。

一から手作りの世界のソーセージや燻製料理が楽しめるイタリアンダイニングです。クラフトビールなどお酒も多数ご用意しております

産地直送の新鮮な牡蠣と、牡蠣を知り尽くしたスペシャリストが腕を振るう絶品料理をご堪能下さい。

世界各国のソーセージやプロースト東京でしか味わえないオリジナルの手作りソーセージと燻製料理など様々な料理をお楽しみいただけます。

恵比寿駅すぐ近くの開放感あるスタイリッシュな店内で、素材にこだわった熟成肉のグリルや人気のラクレットチーズをご堪能下さい。

11名様以上のご予約はお電話にて承ります。火焼きグリルメニューを愉しむサルヴァトーレの新レストラン。心地よい空間と時間を演出します。