La vie（ラ・ヴィ）とは、フランス語で「生命・人生」を意味します。食べる人が笑顔になり、体の底から力が湧いてくるようなレストランを目指します。

日本の大和言葉である「ひとつ」。私達はその言葉の内へ日本人の柔らかさ、風情、おもてなしの心を感、またそのひととなりという意味をも感じています

情緒溢れる鎌倉で、寿司と本格ビストロ料理をご堪能ください。

喧騒離れたレンガ屋に佇む、地元シェフが新鮮な食材を使い、季節を感じていただけるフレンチと極撰されたワインを。

鎌倉をはじめとする日本各地の食材を生かし、引き立たせる料理。そのためにとことん手を尽くす一皿は、はっとするような鮮烈さや余韻が続く奥深さ。

高台から望む相模湾、そして海の幸や地場の野菜など。ホテルの直営レストランで愉しめる「味わい」窓一面に広がる相模湾の「ロケーション」をどうぞ。

フランス、スイスの星付きレストランで学んだ本格フレンチガストロノミーをご提供します。

旬の食材と湘南・鎌倉の野菜や海の幸を使用した料理でおもてなしいたします。最高級フレンチをリーズナブルにお楽しみください。

鎌倉駅2分!有機野菜を活かして作る本格イタリアン。自家製生パスタ・ソムリエ厳選ワインを堪能

南インドを中心としたスパイスやハーブを取り入れた新しい料理がお楽しみいただける、ジャンルを超えた自由な発想から生まれるオリジナルな料理。

鎌倉駅東口徒歩3分の隠れ家レストラン。ローマでシェフを務めたオーナーシェフが腕をふるう、厳選食材のみを使用した本格イタリアンをどうぞ。