昭和5年に建てられたメインダイニング「ザ・フジヤ」は高山植物636種類・野鳥507羽・蝶々238匹が描かれた見ごたえある格天井です。

豪華客船ノルマンディ号をコンセプトにレイアウトされた、ホテルの象徴とも言うべきメインダイニングです。伝統ある本格フランス料理をご堪能下さい。

石鍋裕がプロデュースするフレンチの名店。皿の上の芸術と呼ぶにふさわしい美味と盛り付けで優雅なひとときを。

地上268mに位置する天空のフレンチレストラン

横浜の景色を一望しながらシェフの熟練の技、旬の野菜とおいしいお肉をお楽しみ下さい。

季節の料理が楽しめる人気のランチブッフェ。アフタヌーンティーや、ソムリエが提案するワインと共にディナーをお楽しみいただけます。

目の前に広がる落ち着いた碧の海。正面に富士と共に山、江ノ島を臨む絶景葉山の土地の色を五感で愉しむフルコースをお届けします。

ワインセラーも完備。2フロア分を贅沢に使った天井高と、芦ノ湖に面した大きな窓が特徴的な開放感あふれるメインダイニングです。

相模湾など近海で獲れる海の幸、地元神奈川の三浦野菜など、シェフ厳選の素材で仕立てたフレンチスタイルのコース料理をお楽しみいただけます。

相模湾を一望できるウィンドウ。自然光のやわらかなデイタイム、プールサイドの夜景と街の灯が美しいディナータイムをお料理とともにお楽しみ下さい。

季節毎の旬の食材と美と健康を考えアンチエイジングを意識した新しいスタイルを提供いたします。シェフ自慢のお料理をお楽しみください。

フランス語で乗客や商品をおろす場所を意味するQuai(デュ・ケ)。お客様が集い、シックでカジュアルな雰囲気の中フランス料理をご満喫ください。

高台から望む相模湾、そして海の幸や地場の野菜など。ホテルの直営レストランで愉しめる「味わい」窓一面に広がる相模湾の「ロケーション」をどうぞ。

シェフの紡ぎだす色とりどりのビュッフェ料理、あるいは個室で贅沢にコース料理を満喫できる2つの空間でおもてなし致します。

19Fから横須賀・東京の絶景を臨みながら、高品質な地元の食材をふんだんに使用したフランス料理をお楽しみいただけます。

ご要望に合った様々なシーンを演出いたします。シェフを身近で感じるセミオープンキッチンや全面ガラス張りのスタイリッシュ空間をお楽しみください。

開放的なオリエンタルな空間で、リゾート感あふれる上質なアジアンフレンチをお楽しみください。

横浜の夜景を堪能できる当ホテルのメインダイニング。グリルがあるオープンキッチンで選りすぐりの食材をダイナミックに調理してご提供いたします