食材をストレートに味わっていただいたり、組み合わせや、食感、香りの相乗効果で、さらに美味しくなることを願って、日々心を込めて料理しています。

六本木ヒルズからも程近い、大人の街麻布十番に佇むフレンチ焼鳥とワインの店 Shaji。新感覚の炭火焼き料理と厳選されたワインが楽しめるお店です。

居心地の良い大人の上質空間で、豊富なグラスワインと心を込めたお料理をお愉しみください。

お箸で召し上がって頂く和風フレンチレストランです。友人宅を訪れたような寛いだ気分でお楽しみ下さい。