ジビエ料理やモネの絵画をイメージした繊細で彩り豊かな料理など、国内はじめ世界の美食家たちを魅了してきた吉野氏監修による本格フランス料理。

キュイジ－ヌ・ナチュレル（自然と同化した料理）をポリシーに、ヘルシーでしかも食べておいしい料理をご提案いたします。

三ツ星レストラン出身の兵頭賢馬エグゼクティブシェフがプロデュースするフレンチレストラン。本格フレンチに舌鼓を打つ、贅沢な休日を。

美しく自由闊達なフランス料理と世界各国のワイン。そして心づくしのおもてなし。より洗練された寛ぎのひとときを、どうぞお愉しみください。

バターや生クリームを控え、あくまで素材を活かすことに重視し、素材から生み出すブイヨンを巧みに利用した軽やかながらコクのあるフランス料理。

おいしい物好きにぴったりのホテル1Fに位置するビストロ。店内は屋外テラスのある2フロア構造に座席を配した、カジュアルで洗練された雰囲気です。

落ち着いた雰囲気のレストラン。厳選された旬の素材を使った南フランス料理を豊富なワインセレクションとともにお楽しみ頂けます。

日本酒発祥の地・古都奈良の元酒蔵で楽しむ日本酒と地元奈良の食材を活かしたお料理とのペアリングをご堪能ください。

開放的な空間で仙台屈指の美しい眺望を満喫しながら、ご朝食からランチ、ディナーまでリラックスした雰囲気でお楽しみいただけるレストランです。

豪華客船ノルマンディ号をコンセプトにレイアウトされた、ホテルの象徴とも言うべきメインダイニングです。伝統ある本格フランス料理をご堪能下さい。

国内外の美食家を魅了してきた吉野建が作り上げた、伝統的な料理と北海道の食材を調和したモダンでクラシックな料理を是非お楽しみ下さい。

京都唯一の回転展望ダイニング。 目の前に広がる四季折々の雅やかな古都の風景とともに京の食材を活かしたフランス料理をお楽しみください。

フランス料理の伝統を守りつつ、新しい味への挑戦を忘れずに楽しく、華やかに、おいしい感動をご用意して皆さまのお越しをお待ちしております。

ホテルならではの料理とサービスでおもてなし。季節の食材を使用した品々をお気軽にお楽しみください。木の温もりに溢れた店内でくつろぎのひと時を。

[プロヴァンスの柔らかで上質な空気感」をテーマに総料理長による季節の料理をお楽しみ頂けます。記念日やご接待まで大切なお席の演出を致します。

眼下に広がる眺望とアート感覚あふれるインテリア。フレンチのテイストを生かしたオリジナリティーあふれる料理と世界各国のワインを取り揃えました。

フレンチの口福感とイタリアンの軽やかさ。ふたつの魅力を重ねる「京キュイジーヌ」を古都 京都の眺めとともにお召し上がりください。

妥協のない素材選びと確かな料理法で生み出す本物の美食を追求したフレンチレストラン「ル シェーヌ」。

地上268mに位置する天空のフレンチレストラン

大正の時代から愛されてきた東京ステーションホテルの歴史や精神を受け継ぎさらに上質で洗練されたお料理を提供するレストラン「ブラン ルージュ」。