キュイジ－ヌ・ナチュレル（自然と同化した料理）をポリシーに、ヘルシーでしかも食べておいしい料理をご提案いたします。

旬の食材を市場から直送し、地元の食材をいかしたコース料理を51階からの美しい夜景・ワインとともにお楽しみください。

窓一面に広がる名古屋の眺望を楽しみながら、世界からも注目されるシェフ兼子大輔氏が監修するお料理をご堪能いただけます。

名古屋の街並みを一望するホテルのメインダイニング。ブレックファーストからディナーまで、1日中寛ぎを感じられる上質な時間を演出します。

普段使いから、様々なお祝いまで開放感のある店内で、ここにしかないキハチ流無国籍料理をお愉しみ頂けます。

季節のコースからア・ラ・カルトまで。シェフ自慢の多彩な料理がグルメを魅了します。見晴らしの良い個室もございます。

“寿司×フレンチ×北欧×日本”のイノベーテイブキュイジーヌと鮨をご提供いたします。星付き名店スブリム監修の鮨をご堪能ください。

「身体に優しい素材と自由な発想」をコンセプトに、有機野菜や赤身肉など質に拘ったフレンチベースの鉄板焼料理と自然派ワインを楽しむお店です。

ビストロ×ガストロノミー、カジュアルな雰囲気で本格的なフランス料理をお楽しみいただけるビストロです。

セントラルタワーズ13F。ワインによく合う魚介のアヒージョやお肉のローストをはじめとした熱々のココット料理をカジュアルにお愉しみください。

ニューヨークをイメージしたスタイリッシュなレストランバー。フレンチベースのカジュアルな料理と厳選されたワインやカクテルなどをお楽しみ下さい。

Free Cuisine　料理のジャンルにとらわれず、和のおもてなしの心と洋の技術のの融合し地元・全国各地の旬の素材をご提供いたします

日常使いに嬉しいカジュアルテイストなオールデイダイングです。地元の新鮮食材をつかった料理を朝食から夜まで1日を通してお届けいたします。