キュイジ－ヌ・ナチュレル（自然と同化した料理）をポリシーに、ヘルシーでしかも食べておいしい料理をご提案いたします。

南蛮情緒ただようインテリアのなか、吟味を重ねた旬の素材を、お客様の目の前でおいしく焼き上げます。

「人形町今半」が手がける鉄板焼ステーキ専門店。選りすぐりの高級黒毛和牛と四季折々の食材を使った逸品料理をご堪能いただけます。

「身体に優しい素材と自由な発想」をコンセプトに、有機野菜や赤身肉など質に拘ったフレンチベースの鉄板焼料理と自然派ワインを楽しむお店です。

【レストラン　ペルージュ】は、大城下町名古屋の面影残る那古野地区にある、＜気軽さ＞　と　＜上質＞　を備えたフレンチレストランです。

愛知県の中心部、名古屋駅から徒歩3分。最高級の神戸牛但馬玄を使った焼肉と、世界が認める愛知県産の日本酒のマリアージュをお楽しみください。

名古屋駅前ミッドランドスクエア42F、名古屋屈指の景観を誇る天空のレストラン。木のぬくもり溢れるメインダイニングは優雅さの中に寛ぎがあります。

自然の恵みを受けた新鮮な有機野菜にこだわり、無農薬で育てられた野菜本来の味が楽しめる“体にやさしいイタリアン”のお店です。

一日二組限定の小さなプライベートレストランで、極上のローストビーフをお召し上がりください。

はるかな都市の眺めを眼下に、くつろぎのひとときを。

「堅苦しくなく、気軽にふらっと立ち寄れる」をコンセプトに、フランス料理と自然派ワインを心ゆくまでご堪能ください。

古い蔵を改装した当店で、店主こだわりのイタリア料理お愉しみいただけます。

フレンチと鉄板焼きをを融合させた「鉄板焼きフレンチ」を、大人な雰囲気の居心地の良い空間でごゆっくりとお愉しみ下さい。

窓一面に広がる名古屋の眺望を楽しみながら、世界からも注目されるシェフ兼子大輔氏が監修するお料理をご堪能いただけます。

極上の和牛、旬の厳選食材を贅沢に楽しむ大人の隠れ家。素材の旨味を閉じ込めるように じっくり焼き上げるステーキを寛ぎの空間でお楽しみください。

北海道駒谷牧場の完全放牧牛ジビーフと職人が手当した熟成肉の店

シェフはイタリア北部を拠点に2つ星レストランなどで研鑽。シェフが表現する唯一無二の”色覚と新味の重奏”を是非ご堪能下さい。

季節のコースからア・ラ・カルトまで。シェフ自慢の多彩な料理がグルメを魅了します。見晴らしの良い個室もございます。

旬の食材を市場から直送し、地元の食材をいかしたコース料理を51階からの美しい夜景・ワインとともにお楽しみください。