岩手短角和牛藁焼きや、岩手県銘柄肉の炭火焼き。季節野菜をふんだんに使用したイタリア前菜など、イタリアワインと共にお愉しみくださいませ。

奥沢にあるカウンターフレンチ、シェ・シミズ。食材のちからを最大限に引き出し、たくさんの想いを込めて仕上げたひと皿をご堪能下さい。