四千年の伝統的な基本の技法や味付けを基に香り・味・色彩・盛り付けを、感性豊かに伝えます。創作の中国料理とは異なる、新感覚広東料理です。

日中は天窓から燦々と降り注ぐ陽射し、夜にはキャンドルライトの神秘的な佇まいの中で、独創的なイタリア料理をご賞味ください。

半世紀を料理に献げたシェフがもてなす創作フレンチレストラン。北海道産のこだわりの食材と創業以来守り続けているデミグラスソースを上質な空間で、

クルーズ・専用桟橋・クラブハウスがある東京湾で唯一のリゾートタイプ施設です。潮風を感じながらリラックスするひと時をご提供致します。

開放感あふれる高層階のホテルラウンジで、ランチからバータイムまで上質な時間をお過ごしください。

ライブブッフェとカフェ、2つのレストラン形態を組合わせた、エキサイティングで様々なシーンでご利用いただける空間。

食を活かしたダイニングと大人が遊べるエキサイティングバー。趣きの異なる2つの感覚を味わうことができるDining Bar。

洗練された空間で種類豊富な料理の数々を心ゆくまでお楽しみください。

レストラン、ラウンジ、バー、ショップがフレキシブルに融合する新しい食空間。開放的な空間と、グリルを中心とした美味をお楽しみください。

歌舞伎の「助六」の演目のエッセンスをさりげなく取り入れ、オープンキッチンからアジアンタッチの世界各国の料理をご堪能いただけます。

窓外の日本庭園に調和する「和」テイストのイタリアンレストラン。和の食材や調味料を使用し、和を意識したイタリア料理をお楽しみください。

肉を使った割烹料理。肉和食をコンセプトに馬刺しや神戸牛、山形牛、鹿児島牛など等級の良い食材をご提供致します。

大人が集うダイナミックキッチン＆バーで、熟練の料理人が揃う「響」だからこそ出来る洗練された料理を是非ご賞味下さい。

「A5等級黒毛和牛」「国産大伊勢海老」などをソムリエ厳選ワインと愉しむ、都会の喧騒から離れた「大人の隠れ家」。接待や記念日に。

見て楽しい・食べておいしい本格イタリアンをご用意しました。

東京タワーを眺めながら、黒毛和牛門崎熟成肉を中心としたグリル盛り合わせや、旬の食材を使った料理、人気のシカゴピザなどをお楽しみ頂けます。

カンサトゥール内レストラン。シックで落ち着きのある店内でシェフこだわりの前菜から北海道特選和牛ブランド、白老牛【あべ牛】をお楽しみ下さい。