国内外の美食家を魅了してきた吉野建が作り上げた、伝統的な料理と北海道の食材を調和したモダンでクラシックな料理を是非お楽しみ下さい。

シェフが惚れ込んだ「北海道の恵み（食材）」を中国料理の技法を使い、新しい食「北海道中華」をご用意致します。

北海道の食材を中心にバラエティー豊かな料理をお楽しみいただけます。

四川の味をベースに多彩なメニューを取り揃えております。お食い初めプランなどのお祝いコースも充実。個室もあり幅広いシーンでご利用いただけます。

ホテル最上階に位置するバーラウンジ。日本新三大夜景に選ばれた札幌の夜景を東西に望め、スタンダードカクテルなどをご提供いたします

夜景を望むペアシートはプロポーズやお誕生日など記念日のご利用におすすめ。選りすぐりの食材とシェフ達のパフォーマンスをお楽しみください。

レンガ造りのシックな雰囲気の店内でほど良い照明の中ゆったりと食事が楽しめます。