鮮魚類は勿論　野菜、水に至まで産地金沢より直送。伝統からの創造をテーマに真摯に革新の加賀料理を作り続ける姿勢は、高い評価を頂いております。

旬の食材をふんだんに使用し、素材の持ち味を生かした和食をご提供します。心もお腹も満たされるひと時をお過ごし下さい。

ダイナミックでカジュアル感あふれる雰囲気の中、ホテルならではの国際色豊かなお客様で賑わう店内で、味わいのグリル料理をお楽しみください。

広東料理を中心に、上海・四川・北京・潮州など中国各地の特徴ある料理や香港式本格飲茶をお楽しみください。

ホッと一息、安堵の空間で日本料理と出汁しゃぶしゃぶの赤坂あんど、完全個室や掘り炬燵カウンターで接待、会食、記念日等、幅広くご利用いただけます

ソムリエが厳選を重ねたこだわりのワインと共に、旨みの凝縮したリブロースや国産牛イチボなどのグリル料理や各種タパスをご堪能いただけます。

赤坂駅より徒歩約1分。トラディッショナルなイタリアンとソムリエが厳選したワインとのマリアージュをお楽しみください。