四千年の伝統的な基本の技法や味付けを基に香り・味・色彩・盛り付けを、感性豊かに伝えます。創作の中国料理とは異なる、新感覚広東料理です。

日中は天窓から燦々と降り注ぐ陽射し、夜にはキャンドルライトの神秘的な佇まいの中で、独創的なイタリア料理をご賞味ください。

レストラン、ラウンジ、バー、ショップがフレキシブルに融合する新しい食空間。開放的な空間と、グリルを中心とした美味をお楽しみください。

天王洲運河に面した広大なテラスのあるお洒落なレストラン。 料理は炭火と薪火を使用したグリル料理とジャンルにとらわれない創作料理が自慢。

窓外の日本庭園に調和する「和」テイストのイタリアンレストラン。和の食材や調味料を使用し、和を意識したイタリア料理をお楽しみください。

全国各地より仕入れる「旬」の魚介と厳選した地酒をお楽しみいただけます。 ディナー時間はお通し代＋ワンドリンクのオーダーをお願い致します。

肉を使った割烹料理。肉和食をコンセプトに馬刺しや神戸牛、山形牛、鹿児島牛など等級の良い食材をご提供致します。

西海岸の別荘を思わせるモダンな空間。開放的なテラスからは自然光が溢れ活気ある時間を演出。旬な食材を使った五感を刺激する料理をお楽しみ下さい。

品川駅直結の品川アトレ4階に店を構える【日本料理 ざぜん】お昼は様々な御膳をご用意。夜はお食事とこだわりのお酒を様々ご用意しております。

品川駅直結でアクセスも便利な広々とした店内で、四季折々の素材を厳選し一品一品を丁寧に仕上げた本格的な広東料理をご堪能下さい。

【鮨 青海 品川店】では、厳選されこだわり抜いた旬の素材を使用した本物の江戸前寿司をご提供いたします。

ホテルではじめて鉄板焼専門店としてオープンし、以来多くのお客さまを魅了してきました。厳選素材と磨き抜かれた技術が生み出す味をご堪能ください。

東京湾ウォーターフロント、天王洲ならではの美しい風景を眺めながら、北京宮廷料理の流れをくむ､繊細で華麗な料理をご堪能ください。

大人が集うダイナミックキッチン＆バーで、熟練の料理人が揃う「響」だからこそ出来る洗練された料理を是非ご賞味下さい。

“究極の地鶏”と呼ばれる秋田県産の雌の比内地鶏を職人の手で“究極のやきとり”に仕上げます。 約50種の地酒や焼酎とともにご堪能ください。

当日精米し土釜で炊きあげるお米が主役。四季折々の素材を取り入れた、繊細な味わいを楽しめる上質空間。接待にも最適な個室をご用意しております。

円形のアイスベッドカウンターをテーブル席が取り囲むオープンキッチンの美食スタジアムで、調理の臨場感を満喫する美食のエンターテインメント。

こだわりの調味料とシンプルで味わい深い料理の数々。シーンに合わせたコースをご用意しております。

お洒落な空間でスペイン料理を楽しんでいただけます。クラフトビールやワインも種類豊富にご用意。貸切パーティーなどにも最適です。

伝統の日本料理と本格的なイタリアン料理が楽しめる品川のエリアでは唯一の「和×イタリアン」レストラン。個室、スクリーン完備。貸切り利用も可能。