ジビエ料理やモネの絵画をイメージした繊細で彩り豊かな料理など、国内はじめ世界の美食家たちを魅了してきた吉野氏監修による本格フランス料理。

数より質を重視する大人のための高級串かつ専門店。シャトーブリアン･フォアグラなどの高級食材や旬素材をふんだんに使用しご提供しております。

「旬を楽しんで頂く」「お客様にサプライズを」をモットーに様々な驚きをお届けします。店主が自ら旬の食材を仕入れ、全て店内にて仕込んでおります。

北新地にあるステーキとワインのお店「シュバルージュ」産地を限定せず、その時々で最高の和牛を鉄板焼きでお愉しみいただけます。

北新地でワインが飲める鉄板焼きと新感覚のお好み焼があります。料理、雰囲気など、皆様の心に残るお店でありたいと願っております。

旬の食材から変り種まで様々な天麩羅を揚げたてでお届け。店主自慢の熊本県直送の馬刺しや全国の地酒とこだわりワインも豊富に取り揃えております。

ホテルの老舗ステーキハウスでゆったりと味わう極上のステーキと海鮮。確かな技で焼き上げる様子を目の前で楽しめるプライベートカウンターを完備。

素直に「美味しい」と思えるフランス料理を肩肘張らずに召し上がっていただきたい。そんな思いのシェフとマダムが営む隠れ家フレンチです。

全国から仕入れる様々な食材をお客様の目の前で仕上げていく臨場感溢れる料理をお楽しみいただけます。

日本各地の旬な食材を使用した割烹料理のようなイタリアンを、洗練された空間でご堪能ください。

当店ならではの世界観を大切にした独創的な料理は、食材に寄り添った旬の美味しさとシェフの発想が光る一皿ばかり。ぜひお召し上がりください。

10年間焼肉店で研鑽を積んだシェフが渾身の品々をお届けする当店。厳選した黒毛和牛を、自慢の銘酒と合わせてお愉しみください。

おなかの底から元気になれる。おいしく、健康的で、サステナブルな食事を提案します。

隠れ家のような落ち着いた空間で季節によって移り変わる創作イタリアンのコース料理をご堪能頂けます。

シェフの軽快な手さばきとともに、旬の素材を活かした“本物の味”をご堪能ください。

オーナー自らが厳選した神戸牛サーロイン、ヘレ、神戸牛ハンバーグステーキ、フォアグラ、海鮮ステーキなどをお愉しみください

グランフロント大阪南館9F「THE COSMOPOLITAN」。素晴らしい眺望とエレガントな雰囲気の中でお食事をご堪能いただけます。

「お腹を空かせて訪れたいお店」を目指し 肉質、味、雰囲気、共にワンランク上の焼肉をご提供いたします。

旬の食材を目の前で揚げます。揚げたての旬の味覚をご堪能ください。