季節折々の納得のいくものだけを集めた素材を用い、伝統を感じさせる昔ながらの技法で調理した料理にて、和食の真髄を

京都・祇園白川の辰巳神社・知恩院まで徒歩約2分、八坂神社まで徒歩約5分の立地にある京懐石料理のお店。

四季により豊かな表情を見せる京都鴨川を望みながら、信州プレミアム牛ほか全国選りすぐりの黒毛和牛をお愉しみ下さい。

当店自慢の“一本鰻”には店独自の数々のこだわりが詰め込まれています。ぜひ、一度ご賞味ください。

静かで落ち着いた雰囲気の中、和と洋、二つの名店で研鑽を積まれた店主が施す料理は、見目美しい逸品を堪能ください。

高級感溢れるラグジュアリー空間で、和と仏が融合したこだわりの一皿を愉しむ贅沢なひと時をお過ごしいただけます。

花見小路の情緒ただよう町屋造りの店構え、さらに奥に進んだ空間に、坪庭を眺めながらのリストランテ。イル チプレッソ流コース料理を楽しめる。

京都の名勝、円山公園。四季折々の表情を見せる円山公園、ご散策の折には是非「京料理 志ぐれ」にお立ち寄りください。

日本料理の五味五法を基本とし、季節や歳時を器上に描く。旬の味覚を端正な懐石に乗せ、心をこめてお届けいたします。

祇園らしい品が漂う和空間のなか、四季折々の食材を使用した極上のお料理をご堪能いただけます。

野菜や魚介類、調味料や器などをはじめ、料理を彩るすべてのものにこだわっており、より質の良いものをお客様にご提供することを心掛けております。

発祥の地と言われているしゃぶしゃぶを、風情と歴史ある日本家屋でじっくりとご堪能ください。

フルリノベーションした京都らしい古民家。炭火で焼きあげる高級焼肉を是非お楽しみください。

アンティークなシャンデリアとの組み合わせが意外性の美を醸し出す雅な空間でお出迎え。

こだわり空間で、特注の薪窯で焼き上げる本格ナポリピッツァと手打ちパスタをお楽しみください。

2年連続星付き【天ぷら&ワイン 芦屋 いわい】が世界に認められた天ぷら加え、新たに江戸前寿司を提供いたします。

歴史と伝統のある街、京都。その情緒が色濃く残る祇園の地で、先代から受け継いだ「水だき」を心ゆくまで堪能くださいませ。

伊勢の漁港から直接届く新鮮な魚介や、市場で仕入れた魚を迫力の一枚板のカウンター内で職人が元気に握ります。

築100年以上の京町家、元お茶屋の料亭です。昔ながらの情趣が漂う祇園の町家で、本物の味をリーズナブルにお楽しみいただけます。

こだわりぬいた”天然とらふぐ”と”鱧”。約90年間お客様に選ばれ続けた味を、ごゆっくりとご堪能下さい。