和と洋の融合をコンセプトに、上質の牛肉や旬の野菜・魚介などを素材の良さを引き出しながら丁寧に焼きあげます。

フランスの郷土料理とパン、ワイン、そしてチーズで幸せな時間を過ごせるブラッスリー

京都産のお野菜や旬食材を使用したシェフお手製の逸品をご賞味くださいませ。

人間国宝の友禅作品があしらわれた華やかな空間で、京の「現代の名工」に輝いたシェフが宇治茶とフランス料理の融合に挑戦。

大正13年創業の老舗「天ぷら 新宿 つな八」が京都に。彩り、味、香り、食感、素材の良さを引き出し、一番美味しく揚げられた天ぷらを堪能ください

季節一番の旨いを感じる近海の魚介、国内産の食材を単品メインに伊・仏割烹料理に仕上げます。気の向くままに、旬感料理とワインをお楽しみ下さい。