明治28年に開業した老舗今半の新提案となる「今半万窯」では、炭火ステーキだけでなく、昔ながらのすきやきや、しゃぶしゃぶもご選択いただけます。

ひと月ごとにテーマを決め全国各地の旬の素材を使った郷土料理をご紹介しております。毎月、各地の「味のふるさとめぐり」をお楽しみ頂けます。

全国各地から仕入れた地鶏や銘柄鶏を使用したこだわりの焼き鳥で、特別な日やちょっと贅沢な飲み会をお楽しみください。

イタリアで修行したシェフが織り成す伝統的なお料理と厳選したイタリア各地の美味しいワインをお楽しみいただけます。

新宿駅から徒歩5分。新宿野村ビル49階と50階、地上200メートルの高層ビル群の夜景を見ながら本格的な土佐料理がお楽しみいただけます。

日本の洋食、日光金谷ホテルの百年ライスカレーや日本各地のクラフトビールをご堪能いただけます。小山薫堂氏がBEAMS JAPANの総合アドバイザー。

黒毛和牛を30日間ドライエイジング。大人のステーキレストランです。洗練されたインテリア空間でワインと黒毛和牛の熟成をお楽しみいただけます。

数寄屋造りの店内は落ち着いたテーブル席と大小様々な個室が全15室。極上飛騨牛をしゃぶしゃぶ又はすき焼きにてお召し上がり下さいませ。

旅の宿のような非日常の空間の中で、自然と笑顔が出る心温まるおもてなしをさせて頂きます。

店内にある巨大いけすを設置する当店。海に行かず、オーダーを受けてから、泳ぐ魚を料理人がその場で捌きご提供いたします。

ありそうでなかった…新宿に広がる大人のための和モダンな光の空間。大都会の喧騒を忘れる落ち着きとときめきが同居する空間でお過ごしください。

国内の和牛、特にA3～A5等級を中心に扱っており、老舗にふさわしい味とサービスで、お客様が笑顔になれるアットホームな店を目指しています。

新宿南口・東口徒歩2分、和食とワインを愉しめるダイニング空間。旬の素材を贅沢に使った職人が手掛ける自慢の手作り創作和食とワインを堪能下さい。

東急歌舞伎町タワー1階。和牛のプロ集団による、和牛のポテンシャルを最大限に生かした肉料理をご提供いたします。

モダンジャパニーズの空間で、最上級A5ランクの特撰黒毛和牛ステーキと鮑や伊勢海老やフォアグラの鉄板焼を愉しむ贅沢なひと時を。

30種類以上から厳選したハーブとスパイスで漬け込み、シェフ考案の焼き方で肉の旨味を最大限引き出した自慢の肉料理を提供しております。

石や木などの素材が活かされた洗練された大人のダイニング。駅から近く、落ち着いた雰囲気でのお食事をお愉しみください。

「ミートキッチンlog50」では、非常に柔らかく脂ののったお肉から、上質な赤身で歯ごたえの良いお肉まで多数ご用意しております。

麻布十番の名店「天冨良 よこ田」が新宿に出店。料理長厳選の食材から作る鉄板焼きと和食料理を併せたコースをぜひお楽しみください。

化学調味料は一切使用せず、現代の技術を駆使した本格和食