イタリア料理をコンセプトに和のテイストを加えて皆様にご提供しております。「THE　LIVELY KITCHEN」で素敵なひとときをお過ごしください。

長期乾燥熟成によって旨味が増した肉を厚切りにして、900度のオーブンで焼き上げます。熱々の皿に乗せてサーブされるステーキの迫力はまさに圧巻。

オープンキッチンとオープングリルが近く、調理の様子がご覧いただける臨場感のあるダイニングでございます。

モダンチャイニーズをコンセプトとして中国料理の北京料理をベースに地方の料理を取り入れたお料理を提供いたします。

最上階にある日本料理「筑紫野」は四季折々の食材を使用し、調理長拘りの繊細な料理の数々をご用意いたしております。

ホテル二ューオータニ博多1階。週末のビュッフェや平日ランチ・カフェ利用にも。

ホテルモントレ福岡サンミケーレは新しき郷愁に包まれて、新感覚の創作イタリアンをみなさまにお届けいたします。

高さ40mから降り注ぐ美しい光と、斬新でクリエイティブな空間で、地元の新鮮な素材を活かした旬なお料理をゆっくりとお楽しみいただけます。

伝統の調理法にこだわった本格的な広東料理を中心に、中国料理の醍醐味を余すところなく取り揃えています。

街の表情を楽しみながら、多彩なメニューを味わうひととき。旬の“おいしい”を取り揃えたブッフェスタイルのレストラン。

サルヴァトーレ・クオモがプロデュースするピッツェリア＆バールが北九州に進出。クオリティの高い本物のナポリピッツァをご堪能いただけます。

地元・福岡生まれのONOグループがプロデュースする中華ダイニング。ホテルレストランでありながら、カジュアルに愉しめるレストランです。

博多の街を一望する銀河で味わう絶品水炊き。他には無い優しく上品な博多水炊きをご堪能ください。

ホテル地下の醸造所で造る鮮度にこだわった地ビールとピザ窯で焼き上げる熱々のピッツァをご堪能ください。

シェフの磨き抜かれた技と洗練された感性で仕上げられた本格的なコンチネンタル・キュイジーヌをご堪能いただけます。

呼子直送のイカの活造り、博多名物水炊き、国産和牛もつ鍋など丁寧に仕込んだ九州の味覚を、落ち着いた空間でゆっくりご堪能ください

世界の高級食材から旬の九州地元食材を使った和洋創作料理と、約100種類の厳選されたワインをはじめ豊富なお酒を揃えています。

四季の移ろいを料理で表現し、味わうことの喜びをお伝えします。福岡が誇る糸島ブランドの食材と福岡でしか味わえない旬な魚介類をご堪能ください。

和の料理人、中村孝明氏プロデュースによる懐石料理「洗詩台 中村孝明 創世店」。伝統と創作が巧みに融合する独自の懐石料理を目で舌でお楽しみ下さい