京野菜をはじめ、旬の食材を使ったお料理と柚子を使った名物柚子鍋、柚子雑炊をお昼は、お膳で、夜は柚子鍋懐石としてご用意いたします。

京都最大級のワインセラーを併設し、ソムリエセレクトとのワインと共にシェフ特製の豪快かつ繊細な料理をお楽しみ下さい。

坂のホテル京都のダイニング「清水茶寮」では、美食の都・京都から集めた食材を枠にとらわれず素材の個性を引き出した日本料理としてご提供致します。