産地を厳選した新鮮で個性的な食材の数々、ディスプレイやレストランデザイン、そしてサービスによって総合的に楽しんでいただける、革新的な鉄板焼。

1982年の開店から三十数年。旬の食材に吟味を尽くし、季節の恵みを味わうお料理とワイン、そして変わらぬスタッフの温かなサービスでお迎えします。

上質な食材をフランス料理の伝統的な技法で丁寧かつシンプルに仕上げる本格的美食メニューの数々を厳選ワインとともにご提供いたします。

DAL-MATTOでは日々、旬の食材を多くの契約農家や市場から探し集め、ご提供しております。食マニアを熱狂させるイタリア料理をお楽しみください。

食材をストレートに味わっていただいたり、組み合わせや、食感、香りの相乗効果で、さらに美味しくなることを願って、日々心を込めて料理しています。

最高峰和牛銘柄牛、肉質がきめ細かく柔らかいステーキを御賞味下さい。

居心地の良い大人の上質空間で、豊富なグラスワインと心を込めたお料理をお愉しみください。

煌くシャンデリアと緩やかな螺旋階段が印象的なダイニングと広さの異なる個室が4部屋と充実。少人数から貸切までシーンに合わせてご利用ください。

大人の街にマッチしたアンティークのシャンデリアが基調。個室（5部屋）をご用意。麻布十番駅から徒歩1分。

星付きのフレンチやフランスでも修業を積んだシェフが織りなす至極のフレンチフルコースとアラカルトが愉しめます。

白金高輪の閑静な住宅に佇む、あたたかな雰囲気の隠れ家フレンチレストランです。

プラチナ通り至近。シェラトン都ホテル、八芳園　徒歩圏内にあるレストランです。

隠れ家的な雰囲気が皆様をくつろぎのひとときへ誘います。季節の食材をふんだんに使用したコースでは、素材の味を最大限で愉しむことができます。