うしみつのこれまで培った「技術」「味」「おもてなし」「エンターテイメント」が犇く究極の美映え焼肉をご体験ください。

極上の神戸牛と実力派ベテラン料理長の「目利き」で厳選された黒毛和牛。銀兵衛塩、特製わさびといった自慢の和の味付けでご賞味ください。

11-20時はコース料理のみ、20時-ワインBARとして数種類のアラカルトのみとなります。ランチと20時以降はBYOはお断りしておりますのでご了承ください。

鉄板を眼前にしたカウンター席のみの隠れ家的地下で、鉄板で焼く肉や野菜の“音”“香り”“味”をご堪能ください。

ヒルトン東京の応接間として、吹き抜けのゆったりとした空間を待ち合わせ、商談などさまざまな目的にご利用いただけます。各種ブッフェが人気です。

明るく清潔感のある和風の落ち着いた雰囲気のなかで型にとらわれない料理をコースでお楽しみください。

由緒正しき黒毛和牛「宮崎牛」を鉄板焼きでご提供します。リゾート感溢れるロケーションで、贅沢なひとときをご堪能ください。

ホテル最上階（25F）に位置し、新宿東西の景色が一度にお楽しみいただけるフュージョンダイニングのお料理、お飲物をお楽しみください。

高級感を漂わせる大人のための和空間。旬の素材を贅沢に使用し、職人が手がける手作りの創作和食をご堪能頂けます。

フレンチ、和食などジャンルにとらわれない一皿を「ちょっとづつたくさん」お召し上がりいただく、月替わりの「おまかせコース」をご提供いたします。

山形牛の最高峰5等級 雪降り和牛尾花沢取扱指定店。JSA認定ソムリエ常駐。木の温もりあふれる大人の空間で、ゆったりスローフードをお楽しみください

丸の内より徒歩3分圏内というアクセス抜群の当店。大人の隠れ家空間で、極上の焼肉をお愉しみください。

荻窪駅北口徒歩7分のフレンチ「黒毛和牛専門店ステーキモンスター」 こだわりのA5黒毛和牛やソムリエ厳選ワインを落ち着いた隠れ家空間で是非

「ワインの魅力を伝える」無農薬野菜を使ったイタリアンコースと世界中の素晴らしいワインのペアリングがオススメの銀座ワインバー

京都の桂離宮をテーマにした、数寄屋モダン建築の空間が懐かしさと新しさ。ゆったり落ち着いたスペースで、旬が薫る美味しい和食をご堪能ください。

和洋折衷の全12タイプのお部屋で、豊洲から仕入れる新鮮な魚介やおばんざいをお楽しみいただける「小割烹 おはし」。

1300種のワインを最高の状態で常備する圧巻のワインバー。ワインの味を引き立てるイタリア料理を提供しております。

隠れ家的なごゆっくりおくつろぎいただける上質の空間で旬を盛り込んだお料理をお楽しみください。豊富な個室はご接待、会食にも最適です。

赤坂の接待・会食に相応しい個室や、記念日デートに最適なカウンター。厳選されたお肉と旬の食材を、ぜひ「肉割烹 京」でご堪能ください。

日本全国への起点「日本橋」で日本文化の宝「日本酒」を本格提供する和食会席。中央通りを僅かに入った地下の隠れ家で接待に最適の個室も完備。