47都道府県の食材を1年かけて楽しめるダイニング。フレンチの技法を用い、 各地の旬の食材を最高の状態でお届けします。

フランスの三ツ星レストランで修行したシェフによる本物の素材にこだわった本場の料理をお楽しみ下さい。接待やパーティに個室もございます。

東京・広尾に世界中から美味しい肉を集めたビストロ。牛、豚、羊、ジビエ、そして熟成肉を取り揃えております。

ライブブッフェとカフェ、2つのレストラン形態を組合わせた、エキサイティングで様々なシーンでご利用いただける空間。

狩猟免許を有するシェフ兼ソムリエが料理とワインのマリアージュを推奨し、フレンチの調理技法を加えジビエに苦手意識のある方でも美味しくご提供

東京カレンダー麻布十番特集、ブランドコレクション日本の美食100選に掲載。食材を丁寧に仕上げた創造性豊かなフレンチイタリアン。個室も完備。

サンシャイン59階の天空のリゾート空間で“ハワイアンインスパイアードキュージーヌ”をコンセプトに面白さを備えた料理をお楽しみください。

ライブ感のあるカウンターキッチン。既存の枠に捉われない一皿を提供します

ワインと料理がお互いの良さを引き立たせます。シェフがこだわり抜いて選んだ食材をシンプルに調理することで食材の旨みを引き立たせます。

ジビエ料理をはじめとする国産食材を使用した料理、ナチュールワインや季節の日本酒をご提供致します。

新鮮な野菜と魚にこだわったイタリアンレストラン。顔の見える生産者さんから、新鮮なものだけを仕入れ、素材を活かす調理法で提供しています。

気取らずに楽しめるフランスの郷土料理を、その寛いだ空気感まで再現してお届けします。

三浦半島直送の極上の鮮魚や信州から直送されるジビエ、山菜などを使った割烹和食が自慢です。店内にはカウンター席や最大6名様までの半個室も完備。

国内最多シュラスコ 豪快お肉を目の前でカット！

一皿を構成する担い手たちへのリスペクトを込めた隠れ家ビストロ。食材は全国から直送、どれも新鮮で旬の恵みを楽しめます。

ナチュラルワインとフランス料理のビストロ。日本酒、クラフトビールもあります。