白木のカウンターメインの肉割烹。上質な大人の空間でワインや日本酒と共に特注の炉窯で焼き上げたステーキをお楽しみ下さいませ。

ここでしか食べられない食体験をお届け。店主が直接生産者を訪問し味に満足したものをお出しします。

桂離宮からほど近い地にて開店から40年以上の歴史を刻む、牛肉の聖地と名高い名店。本当に美味しい牛肉 “小豆色の近江牛” をご堪能ください。

明石の天然物のお魚や、地元の三田近郊で獲れた野菜を使用したこだわりのお料理に舌鼓。

近江牛の名門牧場直送の牛肉が、全国の肉好きを心酔させます。

茶懐石の精神と創意工夫が融合する当店の「おまかせ」を心行くまでご堪能ください。

都会の喧騒を忘れる落ち着いた空間で、旬の味わいを楽しむ和食懐石ご堪能下さい。会食、ご接待、デートなどにも最適です。

温かみある一軒家で、蕎麦を中心とした和食をご堪能ください。

【ミシュランガイド二つ星獲得店！！】 1956年創業。兵庫県最高の但馬牛の生産地三田にこだわり、神戸の炭焼きステーキ文化を創りあげた名店。

炉釜で焼く神戸ビーフ。本物の技術で心のこもった料理を！表面のサクサク感と中のしっとりとした肉質感をご堪能ください。

日本酒常時20種類以上。しなやかな十割蕎麦と、季節毎の日本料理を。ゆったりしたテーブルと臨場感のあるカウンターで様々なシーンに対応できます。

メインである三田純血統種ビーフステーキをはじめ、選び抜かれた旬の食材を、料理人の技とセンスで魅惑の逸品に仕上げます。

信頼している生産者から店主が厳選した滋味深い旬の食材。その素材本体の味をお愉しみいただける特別な料理をご用意しております。

天然物の魚介や多種にわたる旬の食材を使用した、四季を感じる本格日本料理。毎朝手打ちしている自家製蕎麦など、繊細な味わいの逸品が揃います。

四十年の経験を積んだ蕎麦職人による在来種「玄そば」を使用した上品な蕎麦と、店主が厳選したこだわりの日本酒で「そば飲み」をお愉しみください。

旬 (はしり-なごりまで)を捉えた食材に、古今融合の技法を凝らし、趣のある器に盛り付けられた、見た目にも鮮やかな創作の和食をご提供いたします。

日本橋人形町の昭和10年創業。名物すき焼き、しゃぶしゃぶをはじめ極上の和牛を贅沢に堪能するひとときを。座敷の個室でご接待やお食事会などにも。

日本原種の竹ノ谷蔓牛を親に持つ、年間10頭「いぶさな牛」を味わえるお店。

老舗ステーキハウスならではの厳選した豊後牛を使用した肉厚で旨みあふれるステーキを最高潮の時にお出しします。

自家製粉で仕上げた繊細な蕎麦にからすみが絡み合う自家製からすみ蕎麦は、厳選した地酒やワインとの相性も抜群です。