新鮮な山海の食材を目の前で調理する鮮やかな手さばき。和のこだわりと洋のセンスを融合させた鉄板焼をご堪能ください。

超高層ビルにありながら自然の安らぎを思わせる非日常空間で、伝統と都会性を両立させた新感覚の和食をご提供いたします。

お席のご利用時間は2時間とさせていただきます。（一部会席を除く）

愛情とこだわりを注ぎ育てられた、最高級A5ランクの神戸牛や黒毛和牛。自慢の食材を鉄板焼きでご提供致します。

「アル・ケッチァーノ」オーナーシェフの奥田政行が、山形・庄内で生み出した愛する食材のための寿司「オイル寿し」をご提供いたします。

2024年4月に1周年を迎え、感謝祭を実施中。 料理人・宇佐美が創る現代的な思想を併せ持つ唯一無二の料理

新宿野村ビル50F、「至高の和食スカイダイニング」がコンセプトのラグジュリーレストラン。きらめく夜景が広がる天空の和食スカイダイニングです。

接待や商談、大切な方と特別な日に最適な完全個室も完備。洗練された大人の空間で、新しい美食の世界をお楽しみください。

温故知新をテーマとした【伝統×革新】の日本料理レストラン。シックな店内は落ち着いた大人の空間。記念日などにどうぞ。

伝統とモダンが融合した大人の空間で、星のなる木ならではの現代日本料理をお愉しみください。

最高の空間で、きめ細かく融点の低い脂を持つ至福の味わいの飛騨牛をご堪能ください。

素材を極限まで活かした究極の「牛」尽くし。是非、皆様の「黄金の舌」でお召し上がり下さい。

【人生で一番美味しい理想のすきやきがここにあります】 最高級ロースすき焼き3種食べ比べ。A5松阪牛,赤身短角和牛,ブランド和牛をお愉しみ頂けます

味噌・塩麹・醤油といった発酵食品にこだわる和食店。日替わりおばんざいと旨い酒（十四代、新政、新政NO6，田酒、あべなど）をお楽しみください。

こだわりの食材を使った和食と利酒師が厳選した日本酒、自然派ワインが楽しめるお店です。

国産牛や黒毛和牛のしゃぶしゃぶを食べ放題でお楽しみいただけます。旨味溢れる上質なお肉を、自家製の生たれや厳選国産野菜とともにご堪能下さい。

備長炭を用いて火入れした本格焼鳥が愉しめる【炭火串焼き あんど】。旨みたっぷりの宮崎県産”日南どり”を使用した逸品が勢揃い

東京ドームホテルのワンフロアを使用した都内最大級の和食店。店内は会席の個室、和食ダイニング、鉄板焼、天婦羅、寿司のエリアに分かれています。

日本が誇るブランド牛、産地直送朝引を仕入、世界・日本各地から選び抜かれた高級食材を備長炭で炭焼きした【叶】ならではの料理ご堪能ください。

赤坂の接待・会食に相応しい個室や、記念日デートに最適なカウンター。厳選されたお肉と旬の食材を、ぜひ「肉割烹 京」でご堪能ください。