最高の空間で、きめ細かく融点の低い脂を持つ至福の味わいの飛騨牛をご堪能ください。

昔から伝わる江戸前鮨の伝統や技術を継承しつつ、新しい調理法を取り入れ次世代へ続く江戸前鮨をご提供しております。

大正12年（1923年）に赤坂の地に創業した「ふきぬき」。今も変わらぬ伝統的な江戸前の手法で焼き上げた鰻を、ここ東京新宿でお楽しみいただけます。

銀座の夜景を一望できるラグジュアリーな空間で、豊富な蟹味噌と上品な甘みを持つ、他では味わえない厳選の活毛蟹をご堪能ください。

銀座から夜景を眺められる高級感あふれる和の趣の空間で、比内地鶏の焼鳥とワイン、厳選したこだわりの食材を心ゆくまでご堪能ください。

新宿駅から徒歩5分。新宿野村ビル49階と50階、地上200メートルの高層ビル群の夜景を見ながら本格的な土佐料理がお楽しみいただけます。

東京の宝石箱のような夜景が眼下に広がる地上180mの大人空間で、多彩なお料理をご堪能下さい。

【銀座一丁目駅直結！】 新潟・上越の旬の食材と地元の調味料をベースにしたお料理。四季折々の食材を新潟の日本酒とともに。

超高層ビルにありながら自然の安らぎを思わせる非日常空間で、伝統と都会性を両立させた新感覚の和食をご提供いたします。

キッチンの臨場感をお楽しみいただけるカウンター席や大小3部屋の完全個室、寛ぎのソファー席など、シチュエーションに合わせお席をお選び頂けます。

バラエティ豊かな食材を、これまでにないおいしさで、ヘルシーにしかも栄養バランスよく味わっていただけます。

温故知新をテーマとした【伝統×革新】の日本料理レストラン。シックな店内は落ち着いた大人の空間。記念日などにどうぞ。

希少部位が豊富な馬刺しと九州の焼酎をご堪能下さい

ブランド地鶏の焼鳥食べ比べを旬の割烹料理とともに楽しめる焼鳥カッポウを特別な空間でお楽しみいただけます

東京駅から直結、丸ビル6階の好アクセスで、臨場感あるカウンターのほか会食にお薦めのテーブル席もある、粋ながらも使い勝手の良い天ぷら屋です。

席のみ予約、テラス予約は公式から！！ https://nihonbashi111.zetton.co.jp/

福井直送の蕎麦を使った自家製粉の「手打ち蕎麦」、そして四季折々の山の幸・海の幸が織りなす郷土料理を心ゆくまでご堪能いただけます

ありそうでなかった…新宿に広がる大人のための和モダンな光の空間。大都会の喧騒を忘れる落ち着きとときめきが同居する空間でお過ごしください。

ホテル最上階（25F）に位置し、新宿東西の景色が一度にお楽しみいただけるフュージョンダイニングのお料理、お飲物をお楽しみください。

旬の味覚が味わえる串揚げ専門店です。素材の美味さを引き出すよう計算され尽くした本格和食と創作串揚げをぜひご賞味ください。