食材の宝庫として歴史ある淡路島の食材と国生み神話が宿るはじまりの島をコンセプトにした空間をお楽しみ頂ける創作鉄板料理を提供させて頂きます

市場に出ている中でも、希少かつ最高のものを厳選し、ステーキの達人の目に適った商品のみを、最高の焼き加減で、お客様にご提供。

最高級黒毛和牛を堪能できる西麻布の本格鉄板焼店「燦糺」。最高級のお肉がリーズナブルにお楽しみいただけます。