1830年創業以来、世界中で愛されている懐石料理「なだ万」　シャングリ・ラ ホテル 東京 ならではのおもてなしとお料理をお楽しみ下さい。

「特選食材」「匠の技」「おいしい」がコンセプトの鉄板焼レストラン！特選の食材をシェフの技で仕上げる鉄板焼をお届け致します。

鉄板焼「恵比寿」でしか味わうことのできないこだわりの逸品、最高級のオリジナルブランド牛「恵比寿牛」をご堪能下さい。

料理長が厳選し選びぬいた、黒毛和牛をお客さまの目の前でお好みの焼き方でお作りいたします。

日本各地の伝統的な料理に現代的なスタイルを掛け合わせた、懐かしさと洗練が同居する新しいナチュラルスタイルのお料理をご提供します。

厳選された食材を、皆様の目の前で調理いたします。五感でお食事をお楽しみください。

コンテンポラリーな和食を提供するメインダイニング。日本酒を楽しめるSAKEバーや鉄板焼カウンターと寿司カウンター、個室を備えております。

岩手前沢牛協会指定店。特撰前沢牛しゃぶしゃぶやステーキ会席と多彩な品揃えでお楽しみ頂けます。

江戸の景勝地、十二社よりインスピレーションを得て展開。季節の会席料理、寿し、鉄板焼きでよりパーソナライズな食体験をお楽しみいただけます。

由緒正しき黒毛和牛「宮崎牛」を鉄板焼きでご提供します。リゾート感溢れるロケーションで、贅沢なひとときをご堪能ください。

お客様の目の前で豪快に焼き上げる鉄板焼。そのシェフの手さばきと厳選された旬のお料理の数々を“五感”でご堪能いただけます。

ホテル最上階（25F）に位置し、新宿東西の景色が一度にお楽しみいただけるフュージョンダイニングのお料理、お飲物をお楽しみください。

ホテルではじめて鉄板焼専門店としてオープンし、以来多くのお客さまを魅了してきました。厳選素材と磨き抜かれた技術が生み出す味をご堪能ください。

心温まる向日葵の様なおもてなし

石や木などの素材が活かされた洗練された大人のダイニング。駅から近く、落ち着いた雰囲気でのお食事をお愉しみください。

ライブ感溢れる、僅か6席の「劇場型」カウンターで、極上の鉄板焼をお楽しみください。

揚げたての香ばしい天ぷらと、厳選された日本ワインとの見事な調和で夏下冬上ならではの和食の世界をお楽しみ下さい。

アパホテル＆リゾート 両国駅タワーの31階。新鮮な食材を目の前で調理致します。ホテル最上階の景色と合わせてお愉しみください。

臨場感あふれるカウンター席で、 競りから厳選した、最高位A5黒毛和牛をお好きなだけお愉しみください。

2020年12月21日(月) グランドオープン 吟味された素材と匠の技が織りなす“五感”で味わう鉄板焼をお楽しみください。