ミシュラン三つ星店、雅で修行し賛否両論で料理長を務めた齋藤義展のお店です。蕎麦懐石 義でしか味わえない魅惑の料理をお楽しみください。

匠の正統技術の中に個性派を加えた江戸前握り　上質空間で世界中から取り寄せる一番美味しい魚を出汁とのマリアージュで楽しめる新感覚寿司。

鉄板焼「恵比寿」でしか味わうことのできないこだわりの逸品、最高級のオリジナルブランド牛「恵比寿牛」をご堪能下さい。

恵比寿ガーデンプレイスそばでぼんやり灯る白い灯り。2003年12月、密かに始まった隠れ家、「鉄板焼 バンブーグラッシィ」。

木の温もり溢れ、ほっと出来る落ち着いた空間。一流の素材を一流の技で仕上げる贅沢な味わいをご堪能頂けます。

毎日通える究極の和食屋を追及しました。お客様のご要望に応じたお料理をご提供いたします。

創作鉄板のお店が恵比寿にOPEN！鳥焼肉をメインとしたお料理が楽しめます。

ご予約はコースがお薦めです。 地上180メートル。 極上の夜景と厳選ステーキ、海鮮のコラボレーションをお楽しみ下さい。

【恵比寿徒歩5分】名物のど黒を始め旬の味覚が味わえる板前割烹 新潟地酒常時30種

季節のこだわり食材をふんだんに使った鉄板料理の数々をご提供いたします。

世界的デザイナーが手掛けた“本物”だけが持つ質感を活かした、大人が楽しめるラグジュアリーレストランです。

“究極の地鶏”と呼ばれる秋田県産の雌の比内地鶏を職人の手で“究極のやきとり”に仕上げます。旬の料理を地酒や焼酎とともにご堪能ください。

日本の美意識を体現した静寂な空間で、新鮮な海の幸や山の幸を用いた会席料理や匠の技による江戸前寿司など、旬の味をお楽しみください。

【中目黒駅徒歩1分】一頭買いしたA5ランク佐賀牛、様々な稀少部位を贅沢に味わえる、スタイリッシュな一軒家レストラン。＜全席個室＞

朝採れの直送オーガニック野菜をふんだんに使用したサラダビュッフェ、ケール火鍋やしゃぶしゃぶ、バーニャカウダ、野菜本来の味わいをご堪能下さい。

恵比寿の大人の隠れ家で、料理長厳選の食材から作る美しい料理と本格江戸前鮨を併せたコースをぜひお楽しみください。

有機栽培の食材や炭焼きにこだわったお食事を、少量多皿でご用意致します。和とイタリアンの融合をぜひご堪能ください。

昔ながらの情緒溢れる旅館をイメージしたお店。外国の方から、接待、仲間同士の飲み会、お祝いのお席にも使える半個室をご用意しております。

国内最大の豊洲市場で毎朝目利きが厳選して仕入れた鮮魚が楽しめる魚介のイタリアン。

厳選されたA4ランク以上の黒毛和牛雌牛に拘り、ゆっくりとした寛ぎの空間でお楽しみ頂けます。ご接待やデート、大切な日に最適な個室もご用意。