長年の研鑽により培われた炉窯による丁寧な火入れは、お肉本来の旨味を最大限に引き出します。伝統と革新が織りなす極上のステーキをご堪能ください。

懐かしくも、フレンチや懐石の技法を取り入れた新しい洋食に仕上げており、月毎に旬の食材の香りを活かしたお料理や、ワインも取り揃えております。

2004年にNY本店をオープン以来アメリカ国内外に16店舗を展開するBLT STEAK。最高級プライムグレードのステーキとポップオーバーをご賞味ください。

上野・御徒町。ステーキ、鉄板焼とワインのマリアージュをお楽しみくださいませ。半個室がございますので、ご接待・会食にもご利用いただけます。

じっくりと熟成させ最高の柔らかさ、旨味、香りを引き出した後、専用釜で925度の高温で焼き上げます。

自慢のステーキを目の前で焼かせていただきます。全国から選りすぐった和牛を様々なスタイルで提供いたします。

四季折々の自然に包まれながら、日本人が大好きな「洋食」が楽しめるレストラン。ティータイムやバータイムにもご利用いただけます。

非日常を感じさせる和やかな雰囲気の中で、お気軽にフランス料理をお楽しみ頂けます。

アットホームな心地よいカジュアルな雰囲気の中で、目の前で調理される工程・香りを楽しみながら、ビストロ鉄板料理を存分にご堪能ください。

倉庫をリノベーションした開放感あふれる店内と、水辺のテラス席が目を引く醸造所併設型レストラン。心地よい空間でアメリカン料理をお愉しみ下さい。

フレンチの技法をベースに定番料理に新しいエッセンスを取り入れたここでしか味わえないお料理と厳選ワイン、心からのホスピタリティをお楽しみ下さい

本場ニューヨークなどのステーキハウスに引けを取らないプライムステーキをご用意する本物のステーキハウス。

自然派ワインとこだわりのお肉を用いたステーキやタパス、食後はバリスタが淹れるコーヒーで素敵なひとときをお届けいたします。

神田駅徒歩5分！エイジング・ビーフは日本初、黒毛和牛の熟成肉専門店です。うまみ成分が凝縮した和牛熟成肉の悶絶級の美味をぜひ体験してください。

本格グリルとタパスが自慢のLAVAROCK。溶岩石で焼き上げるグリル料理の他にショーケース内のタパスをチョイスできるのも当店ならではの楽しみ方です。

鉄板を眼前にしたカウンター席のみの隠れ家的地下で、鉄板で焼く肉や野菜の“音”“香り”“味”をご堪能ください。

長きにわたりニューヨーカーに愛され続けるレストラン「Union Square Cafe」の姉妹店。既成概念に捉われない斬新なアメリカ料理をお楽しみください。

食を活かしたダイニングと大人が遊べるエキサイティングバー。趣きの異なる2つの感覚を味わうことができるDining Bar。

都会の喧騒から少し離れて佇むホテルのオールデイダイニング。緑が包みこむ開放的なテラスでくつろぎのひとときを味わう

創業1947年の老舗洋食屋から始まった“熟成和牛肉”と“シチリアワイン”の専門店。こだわりのステーキやローストビーフをワインとともに。