五感を刺激するオープンキッチンと薪窯、上質な日本・世界各地の素材、薪の炎の織りなす極上の味わいをお楽しみ頂けます。

炉釜で焼く神戸ビーフ。本物の技術で心のこもった料理を！表面のサクサク感と中のしっとりとした肉質感をご堪能ください。

メインである三田純血統種ビーフステーキをはじめ、選び抜かれた旬の食材を、料理人の技とセンスで魅惑の逸品に仕上げます。

隠れ家的な本物の食通が集まるレストラン。

シェフが熱い魂を込めて作った逸品と選りすぐりのワインを味わいに、是非お越しくださいませ。

中央通りに面したフレンチ・鉄板焼レストラン。銀座らしい最高のサービスとお食事、エレガントな空間美があなたのご来店をお待ちしております。

気軽に立ち寄れるカジュアルなお店です。美味しいワインとフレンチベースの美味しい料理をお楽しみ下さい。皆様のご来店をお待ちしております。

懐かしさを誘うシノワズリ“東洋趣味”の店内、豊富なグラスワインと厳選した約800種のワインを和洋折衷のオリジナル料理と共にお楽しみください。

新鮮な旬の食材の素の味、香り、触感を最大限ご堪能いただけるよう一皿一皿丁寧に調理した、オーナーシェフ市川のフレンチ。

シェフ×お客様のエゴイズム　肩肘張らず「美味しい」を楽しんで下さい

コンセプトは、「伝統とモダン」。ポール・ボキューズの哲学に忠実なフランス料理をモダンな表情に仕上げる。

本格的なフレンチをカジュアルにアレンジしたランチメニューや、美しいアシェットデセールまで、贅沢なラインナップで皆さまをお待ちしております。

リヨンの伝統的な家庭料理、シャルキュトリー、様々な内臓料理等、豊かな食材が揃います。厳選ワインとしっかりとしたフランス料理を堪能下さい。

神戸ビーフの雌雄にこだわらず、最高の肉を見極め厳選。火入れには重厚感ある特注の炉釜を使用し、炭火の香りを纏わせたステーキは絶品です。

3階層ならではの異なる3つの雰囲気をお楽しみいただけます。そして木の持つ落ち着きと緑の調和するゆったりとしたした空間をご用意しております。

97年から続くフレンチレストラン。種類豊富なフランスワインとクラシックな料理とのマリアージュをお楽しみ下さい。

にぎわった銀座から少し離れた場所にあるKAIRADA。ソースにとことんこだわって作られる本物のフランス料理を是非ご賞味下さい。

47都道府県の食材を1年かけて楽しめるダイニング。フレンチの技法を用い、 各地の旬の食材を最高の状態でお届けします。

日常の中に「フレンチ鉄板」という非日常のエッセンスを加え、目の前のカウンターで繰り広げられるダイナミックな鉄板ステージをお楽しみください。

クラシックをベースにした身体に優しいフレンチとフランス全土から選んだワインを、リラックスした雰囲気の中でお楽しみください。