国産黒毛和牛を扱い続ける“焼肉うしごろ”の経験を活かし、厳選した正肉を提供いたします。

神田駅徒歩5分！エイジング・ビーフは日本初、黒毛和牛の熟成肉専門店です。うまみ成分が凝縮した和牛熟成肉の悶絶級の美味をぜひ体験してください。

焼肉＆バルとして、3つのフロアで趣の異なるストーリーを演出。圧倒的な「コストパフォーマンス」で食後の感動をお約束いたします。

洋バル風なお洒落な空間で、ワインと一緒に楽しむために創りだした「Bambina流」の焼肉を存分にご堪能ください。

フレッシュなオレンジの香り漂うシャンパン・ビストロ食の素材感を生かしたお料理が気軽にお楽しみいただけます。

愛情とこだわりを注ぎ育てられた、最高級A5ランクの黒毛和牛自慢の食材を鉄板焼きでご提供致します。

当店で取り扱う正肉は「焼肉うしごろ」と同様、国産黒毛和牛の中でも最高級とされるA5ランクのみ。最高に美味しいものをリーズナブルにご提供

東北の食材を中心に、シェフが感動したこだわりの食材を使用。柔らかく、旨み溢れる自慢のローストビーフなどをご堪能いただけます。

A4ランク以上の高品質な山形牛の美味しい本格焼肉をリーズナブルな価格でご提供いたします。