落ち着いた大人の雰囲気の中、こだわりの厳選食材を使用したお鮨や逸品料理をお楽しみいただけます。

全席個室のハイセンスなプライベート空間で銘柄和牛と旬の野菜、希少銘柄含むワインをご堪能ください。

備長炭でじっくりと焼き上げる、厳選した自慢の鶏は、 素材の良さと職人技が創り出す逸品。炭火串焼料理をお楽しみください。

和と洋の融合をコンセプトに、上質の牛肉や旬の野菜・魚介などを素材の良さを引き出しながら丁寧に焼きあげます。

広々とした落ち着いた空間で「神戸牛」や「京野菜」など、関西の食材を鉄板焼でお愉しみいただけます。

鴨川や五山の眺望を愉しみながら、厳選された黒毛和牛をご堪能いただけます。

旅館ならではの完全個室（お手洗い完備）でオーナーシェフの京会席やベジタリアン料理はいかがでしょうか。駅前10分圏内でも静かに寛いて頂けます。

京都の名勝、円山公園。四季折々の表情を見せる円山公園、ご散策の折には是非「京料理 志ぐれ」にお立ち寄りください。