金沢の郷土料理「治部煮」をはじめ、能登の里山里海で育まれた食材と、加賀の伝統野菜を使用した料理と、厳選された地酒を堪能ください。

「焼肉燦家」は、安心安全高品質、信頼の肉のスペシャリスト「肉のスギモト」より厳選して仕入れた上質な飛騨牛と九州産黒毛和牛専門店です。

上品で落ち着いた大人空間で、厳選食材を使用した鉄板焼きを心ゆくまでお愉しみいただけます。

霜降り肉とは違う魅力で人気が高まる赤身肉の希少なヒレを厳選してご提供いたします。一歩上をゆくおもてなしをご堪能ください。

名古屋初上陸、世界のクラフトビールが160種類以上揃う世界のビール博物館。世界のビールを、各国の様々な料理と合わせてお楽しみください。