風情が残る下木屋町で、旬の素材をご用意してお待ちしております。素材本来の滋味を活かした本格的な日本料理を、お気軽にお愉しみください。

創業天保年間より受け継がれてきたおもてなしの心を大切にする「藤や」。いにしえより伝えられてきた京料理の真髄をお楽しみください。

人間国宝の友禅作品があしらわれた華やかな空間で、京の「現代の名工」に輝いたシェフが宇治茶とフランス料理の融合に挑戦。

黒と赤を基調としたモダンな空間で、選び抜いた厳選した食材を一本、一本、職人が丁寧に仕上げた串揚げをお楽しみください。

京情緒溢れる空間で、享保年間から受け継がれる「美濃吉」の日本の四季を織り込んだ美しい京懐石をお愉しみください。

感性を刺激するオープンキッチンで、上質な素材と炎が織りなす極上の味わいをご堪能ください。