京都から発信する京都ならでのイタリアン。京都のおいしい水、旬の京野菜、全てを生かした料理でおもてなし致します。

築100年以上の町家を改装した洗練された空間で、「ちょっぴり大人なトラットリア」をコンセプトにしたイタリア料理をご賞味あれ。

本場ナポリ料理を“The Kitchenスタイル”でお届け。京都市内、五山を見渡すパノラマを眺めながら、サルヴァトーレによるお料理をお楽しみください。

開放感あふれる店内で味わう絶品イタリアンで至福のひと時をお過ごしいただけます。

八坂の塔の東隣に広がる1700坪の空間は、日本画家の巨匠竹内栖鳳の私邸。京都の新鮮な食材を使用したイタリアンをどうぞ。

京都唯一の回転展望ダイニング。 目の前に広がる四季折々の雅やかな古都の風景とともに京の食材を活かしたフランス料理をお楽しみください。

和とフレンチを融合した新感覚かつ、愛のこもったお料理を提供いたします。

大人がワインを楽しむイタリアンレストラン。名物　北海道産のいけだ牛と赤ワインの相性は抜群です。

フレンチの口福感とイタリアンの軽やかさ。ふたつの魅力を重ねる「京キュイジーヌ」を古都 京都の眺めとともにお召し上がりください。

京都に誕生したグルメホテル。 食を通して感じる京都とパリの魅力、「FAUCHON Meets Kyoto. 」が体現された美食のひとときをお楽しみください。

選りすぐりの食材に 独自の感性でひと手間かけたこだわりの鉄板焼きをお愉しみいただけます。

「旬」「産地」「生産者」にこだわり和のエッセンスを加えた技法で、フレンチを超えたお料理を提供するホテルのメインダイニングレストラン。

カジュアルな雰囲気でありながら、レストラン顔負けの本格イタリアンとオーナーが厳選したワインをお楽しみいただけます。

有形文化指定の京町屋。お箸で頂く仏亜心料理。仏亜心料理とはフレンチにアジア各国や和の要素を取り入れたお料理です。

広東料理をベースに料理を華やかにアレンジ。繊細な京都の味覚に応えた本格飲茶からフカヒレの姿煮込みまで豊富なお料理でお待ちしております。

銅（あかがね）が煌く洗練空間で愉しめるのは、ビューティー＆ヘルシーをテーマにしたフレンチです。

シェフの感性で創るフレンチ・オーベルジュ。プライベートラウンジを始め、13室のみのデザイナーズホテルだからこそ感じられる特別なひとときを。

フランスの郷土料理とパン、ワイン、そしてチーズで幸せな時間を過ごせるブラッスリー

鴨川のせせらぎと東山の風光明媚な景色が広がる贅沢な空間で、国産黒毛和牛をメインにした懐石料理がご堪能いただけます。