伝統や文化に根差した食材や調理法にとらわれず、 自由な発想でお料理を提供する「イノベーティブ・フュージョン」を取り入れた日本料理。

「身体に優しい素材と自由な発想」をコンセプトに、有機野菜や赤身肉など質に拘ったフレンチベースの鉄板焼料理と自然派ワインを楽しむお店です。

学んできたフランス料理と中国料理の素晴らしさを独自の感性で創り私が美味しいと感じる料理を食べて喜び楽しんで頂くレストランです

型にはまらない新感覚日本料理店。ソムリエときき酒師資格をもつ店主のきめ細やかなおもてなしをご堪能ください。

名古屋の柳橋市場や築地から仕入れる鮮魚の数々をお楽しみください。

フレンチと鉄板焼きをを融合させた「鉄板焼きフレンチ」を、大人な雰囲気の居心地の良い空間でごゆっくりとお愉しみ下さい。

白を基調としたシンプルモダンな外観の「TEPPAN DINING 集」サメが回遊する巨大水槽を眺めながら、最高のお料理をお楽しみください。

北海道駒谷牧場の完全放牧牛ジビーフと職人が手当した熟成肉の店

ホテルオークラが長年培ってきた欧風料理のエッセンスを融合させた鉄板焼料理を斬新なスタイルでお楽しみ下さい。

名古屋市中区丸の内で美味しいステーキや贅を尽くした魚介を堪能。料理×空間が織りなす極上の時間をどうぞ、心行くまでお楽しみ下さい。

本場イタリアで修業を積んだ女性のオーナーシェフが手掛ける本格イタリアンをお召し上がりいただけます。

A5等級の最高級飛騨牛や新鮮魚介など、厳選食材とワインを気さくなシェフとの会話も楽しみながら、お気軽にご堪能いただけます。

肩ひじ張らずに楽しめる本格イタリアン

3階まで吹き抜けのアトリウムが開放感と落ち着きを感じさせ、ラウンジとしてだけではなく、様々な用途にご利用いただけます。

名古屋市内の名古屋駅近くのロイヤルパークホテル ザ 名古屋2Fにあるフレンチカフェ。さまざまな料理やスイーツ、お酒もお楽しみいただけます。

元天皇の料理番＆公邸料理人の宮田拓矢シェフが、満を持してオープンしたフレンチをベースにした牛肉料理専門店。

ハイコスパ ワンオペレストラン。 年間約100頭だけの最高峰和牛”伊良湖黒牛。” 生産者様とお客様を繋ぐ素材感溢れるイノベーティブイタリアン。

最高のA5ランクの松阪牛専門店で当店自慢の料理を心ゆくまでご堪能いただけます。

2名～最大30名様までの個室、数部屋有り。お座敷個室はテーブルの椅子席にも出来ます。（正し、最大20名様まで）

地元精肉店が手掛ける、黒毛和牛専門店。精肉店も営む「大善」だからこそ、いつも良い状態の美味しいお肉をウェットエイジングしてご提供いたします。