自慢のタレを絡め、「熟練の技」で外は”カリ”中は”ふわ”っと焼き上げた極上の鰻をお楽しみいただけます。

老舗食材卸プロデュースのプロの目利きと職人の技も光る「本物」の和牛料理が楽しめます。

創業90年の老舗鰻卸問屋が営むうなぎ料理店。ぜひ焼き立ての「パリッふわっとろっ」のうなぎをお楽しみ下さい。

上質な飛騨牛や新鮮な海の幸など、季節の食材をふんだんに散りばめてご提供いたします。歴史の息づく佇まいのなかで旬の味覚をご堪能ください。

名古屋駅から徒歩5分。全室個室の為、接待や記念日など様々なシーンで安心・ゆっくりとお過ごし頂けます

地元名古屋人の舌を唸らせる素材のよさ×焼きの技×秘伝のタレ。ひつまぶしの名店で季節の滋味に浸る贅沢をご堪能ください。

愛情とこだわりを注ぎ育てられた、最高級A5ランクの松阪牛や黒毛和牛、自慢の食材を鉄板焼きでご提供致します。

飛騨の蔵を彷彿させる和空間で、飛騨古川から直送されたプレミアム特撰飛騨牛をごゆるりとご堪能ください。

師崎からの魚と旬の和食のお料理。法事、お祝い、宴会、食事、仕出しなどお客様のニーズにお応えできるようにご用意しています。

ここ夜寒の里は、名古屋市の旧別荘地。優雅な庭園を前に豪族気分。送別会、宴会などに美味しい料理と語らいのひとときをごゆるりとお楽しみ下さい。

金沢の郷土料理「治部煮」をはじめ、能登の里山里海で育まれた食材と、加賀の伝統野菜を使用した料理と、厳選された地酒を堪能ください。

有松の隠れ家的な日本料理店です。本格懐石料理や、海の幸、山の幸の一品料理、A5等級の飛騨牛料理などをお召し上がり頂けます。

伊勢湾と三河湾の海の幸や、舌にとろける「知多牛」など、地元の食材を厳選して仕入れ、匠の技で逸品に仕立てます。

漆喰の壁と無垢の床が落ち着きを感じさせる大人の空間で、紀州備長炭で豊かな香りとふっくらした食感に仕上げた最高の焼鳥をご賞味ください。

上品で落ち着いた大人空間で、厳選食材を使用した鉄板焼きを心ゆくまでお愉しみいただけます。

情緒漂う空間で、伝統食材を活かした豆腐料理を堪能。素材の旨みをぐっと引き立てるこだわりの調理法で旬和食をご賞味ください。

四季折々、旬の素材をふんだんにあしらった四季会席をはじめ、料理人の技が光る丹精込めたお料理をお届けいたします。

洗練された空間で、季節の魚介を厳選して仕入れた新鮮魚介を石焼きでお楽しみいただけます。