レストランコンセプト「ヘルシー・ビューティー・フレッシュ」のもと新スタイルで楽しむイタリアンダイニング　ジリオンの「コース＆ブッフェ」

東京に集まる上質な素材を生かした本格的なフランス料理を、気軽にリラックスした雰囲気の中で味わえる「ビストロノミー」スタイルのレストランです。

オーシャンビューを望むブッフェレストラン。ステージのような活気溢れるオープンキッチンでは、シェフが腕をふるったアツアツ料理も充実しています。

逢う・集う・囲むをコンセプトにした 開放的かつダイナミックな空間

イタリア全20州の北はピエモンテから南はシチリアのワインを揃え、そして郷土色を意識した凝縮感あるイタリア料理がご堪能いただけます。

由緒正しき黒毛和牛「宮崎牛」を鉄板焼きでご提供します。リゾート感溢れるロケーションで、贅沢なひとときをご堪能ください。

シェフ間が織りなす珠玉のガストロノミックなコース料理をお楽しみください。

こだわったのは旬の素材の旨味を生かしたシンプルな味付け。 多彩な料理をBERTH1セレクトのワイン・SAKE・カクテルとお愉しみください。