全国から取り寄せた旬の食材の数々「素材の良さを引き出しながら、飾りたてることなくストレートに味わってもらいたい」店主松原博秋の思いです。

wakiyaグループの旗艦店的な存在。日本の四季が生み出す厳選した素材をふんだんに使った、身体に優しい中国料理をお楽しみください。

開放感あふれる店内で味わう絶品イタリアンで至福のひと時をお過ごしいただけます。

中央通りに面したフレンチ・鉄板焼レストラン。銀座らしい最高のサービスとお食事、エレガントな空間美があなたのご来店をお待ちしております。

“イタリア料理であること” という一貫した理念のもと、伝統に新たなエッセンスを調和させた料理を提供いたします。

凡の串かつは低糖質料理です。ご飯一膳の糖質が57gに対し凡の串かつ15本の糖質は約35gです。身体に良く、記憶に残る串かつをご堪能下さい！

世代を超えて愛され続ける東京會舘の伝統料理と現代フランス料理の融合をご堪能いただけます。

旬の京食材を堪能できる懐石料理のお店です。常に新しいアイディアを盛り込んだ懐石料理、そして料理に合う日本酒も厳選してご提供いたします。

新鮮な旬の食材の素の味、香り、触感を最大限ご堪能いただけるよう一皿一皿丁寧に調理した、オーナーシェフ市川のフレンチ。

都会の喧騒から少し離れた神楽坂にひっそり佇む大人の隠れ家で、心と技で仕上げた至極の鉄板料理をお愉しみください。

モナトリエはカーテン半個室6室、完全個室1室で感染症対策に力を入れております。ご安心してご来店くださいませ。

スタイリッシュでモダンな内装。客席数を最小限までしぼり、隅々までの目の行き届く、ゆったりくつろげる空間になっております。

きっとあなたも好きになる･･･　「幸せを食す」幻想的なモダンガストロノミー 笑顔溢れるひと時をお過ごし下さい

中華の鉄人より継承した新しい中華。今の時期にしか手に入らないレアな春トリュフや旬の新玉ねぎ、春の縁起物の蛤＆北寄貝を満喫　GW期間限定プラン

日本の四季折々の食材を活かした「西洋料理」をご堪能下さい。

伝統を受け継いだ日本料理をベースに、ジャンルにとらわれないお料理を提供しております。

食べて美味しく、身体によい環境にも優しい。 オーガニックな食材に拘った自然派フランス料理を。

「医食同源」をコンセプトに、無農薬の京野菜をふんだんに取り入れたオーナーシェフ・魏 禧之が織り成す「京風創作中華」をご堪能下さい。

都内外資系ホテルで研鑽を積んだ2人の料理人が繰り広げる広東点心の世界。様々な食材でイノベートされた点心で現代を表現します。

代官山の閑静な住宅街に佇む、一戸建てのアンティークに囲まれたおしゃれ大人レストラン