茶の心で供するその日その日の美味。もてなしの粋（すい）がここにあります。

こだわり抜いた厳選食材と、多彩な料理人の感性を織り交ぜお仕立てする、四季の移ろいを感じる日本料理を洗練された和空間で

豊後水道の新鮮なふぐ、活魚など四季折々のお料理を、都会の喧噪から離れ、庭園を眺めながらご堪能ください。

信頼している生産者から店主が厳選した滋味深い旬の食材。その素材本体の味をお愉しみいただける特別な料理をご用意しております。

春夏秋冬、旬の素材を日本各地から仕入れて創作し、美しく、美味しいお料理をご提供致します。

寿司に使用される魚介は、玄界灘などの旬の近海ものを店主自らが厳選したものを使用しております。珠玉の博多寿司を心ゆくまでご堪能ください。

明るいうちにご来店いただくと、お庭の景色もご一緒にお楽しみいただけます。窓の外の景色で季節を感じ、さらにお料理でも季節の味覚をご堪能下さい。

大人の和空間で、四季折々の旬食材や、「水沢農園」のお野菜、京都のブランド牛である「京都牛」が織りなす割烹料理をご堪能いただけます。

落ち着いた雰囲気の中で味わう四季を通しての様々な食材を、正統派日本料理でお愉しみください。

お客様の好みをお伺いしながら、味わっていただきたい旬の食材を季節感あふれるひと皿として料理いたします。

祇園にある大人な佇まいの落ち着いたお店で至極のお料理をご堪能いただけます。

ご主人と女将さんが出迎えてくれる気さくな割烹で、旬の旨味を存分にご堪能くださいませ。

米蔵を改装した店内でほっこりと心和むひと時をお過ごし下さいませ。

鰻での感動体験を探求し続けております。注文してから焼き上げるこだわりの鰻料理で美味の感動をご体験ください。

三ノ宮駅より徒歩3分。通りに面した和食料理店。季節ごとの様々な食材を使ったコースをご用意しております。

全国規模のプロ料理コンテストで多数の受賞歴のある下村邦和が空の器に命を吹き込みます。

2022年の秋、祇園町南側から上弁天町へ移転。客の嗜好を汲み取る中で、日本料理の多様性、伝統に重きを置きつつ,常に新たな料理を研究している。

豊後水道の新鮮なふぐ、活魚など四季折々のお料理を、洗練された和空間でお愉しみください。

渋谷,神泉より元公邸料理人が自身のルーツである能登の魅力を発信！

秘伝の配合で仕上げたまろやかな赤酢と、料理長自ら目利きした新鮮なネタ。料理長が握る渾身の江戸前鮨をご提供いたします。