数々の星付きリストランテで研鑽を積んだ井上亮シェフがついにOPEN。こだわりぬいた食材をシェフの経験と感性で仕上げるお料理をお愉しみ下さい。

三浦半島の三崎港で獲れた季節の魚介と本場フランスの食材を主として仕上げるオリジナリティ溢れる料理の数々をご提供いたします。

フライドチキン＆ワッフルやポークチョップ、パンケーキなど、アメリカで子供の頃から食べられている定番料理を上質な材料と工夫でご提供いたします。