芸術の粋が集結したスパニッシュ様式の邸宅「小笠原伯爵邸」。シェフのテクニックと感性が織り成すモダンスパニッシュをご堪能ください。

シェフの抱くスペイン料理の概念に基づき創作。自由度の高い、趣向を凝らしたモダンスパニッシュを是非ご堪能ください。

新鮮な山と海の幸を使ったスペイン・カタルニア伝統の味と、日本の四季の食材が融合した美しい色彩の料理の数々をお愉しみいただけます。

ピンチョスが名物のスペインバル。色彩豊かな10種類以上のピンチョスと手作りでしっかりつくるタパス、メインディッシュをお楽しみ下さい。

ラ・オリーバは、六本木ミッドタウン前のカジュアルなスペイン食堂。スペインの恵みと美味しい料理で、素敵なひとときをお過ごしください。