料理人生約50年のうちの30年、パリと日本を行き来してきたドミニク・ブシェが銀座に構えた「次世代への継承（Heritage）」をテーマとしたレストラン

扉を開けた瞬間から、日常を離れた瞬間へと誘います。洗練された料理と選び抜かれたワインによるおもてなし。心地よい時間をお楽しみください。

全国から取り寄せた旬の食材の数々「素材の良さを引き出しながら、飾りたてることなくストレートに味わってもらいたい」店主松原博秋の思いです。

37階からの眺望とフレンチをベースとした繊細な料理を、ホテルのワインセラーに眠る有名シャトーのワインコレクションとともにお楽しみください

名古屋市の金山と東別院の間にある隠れ家イタリア料理店。イタリアの郷土料理と様々なワインをイタリアを旅するような気分でお楽しみいただけます。

中央通りに面したフレンチ・鉄板焼レストラン。銀座らしい最高のサービスとお食事、エレガントな空間美があなたのご来店をお待ちしております。

三重県直送の魚介類や有機・無農薬野菜など、厳選食材を生かした滋味豊かな料理の数々をフルコースやア・ラ・カルトでお楽しみください

花見小路の情緒ただよう町屋造りの店構え、さらに奥に進んだ空間に、坪庭を眺めながらのリストランテ。イル チプレッソ流コース料理を楽しめる。

京都産とイタリア産の食材を中心に、薪窯で焼き上げるピッツァから本格的なグリル料理まで、幅広いイタリア料理をご提供いたします。

身体が喜ぶイタリアンをお愉しみいただけます。

京都・御所南のイタリアン。京都や淡路島の旬の食材を使った、イタリアンの枠に捉われない、味わい軽やかな料理をご提供します。

ミシュラン3年連続掲載。麻布十番隠れ家フレンチで楽しむ旬と技術を詰め込んだコース。品種にこだわらない、幅広いワインのセレクトをご堪能ください

世代を超えて愛され続ける東京會舘の伝統料理と現代フランス料理の融合をご堪能いただけます。

都会の喧騒から少し離れた神楽坂にひっそり佇む大人の隠れ家で、心と技で仕上げた至極の鉄板料理をお愉しみください。

新鮮な旬の食材の素の味、香り、触感を最大限ご堪能いただけるよう一皿一皿丁寧に調理した、オーナーシェフ市川のフレンチ。

モナトリエはカーテン半個室6室、完全個室1室で感染症対策に力を入れております。ご安心してご来店くださいませ。

開放感あふれる店内で味わう絶品イタリアンで至福のひと時をお過ごしいただけます。

白を基調としたおしゃれで明るい店内で、三浦半島の新鮮な野菜や魚介をご堪能下さい。

落ち着いた雰囲気のレストラン。厳選された旬の素材を使った南フランス料理を豊富なワインセレクションとともにお楽しみ頂けます。

中華の鉄人より継承した新しい中華。フカヒレスペシャリテは酸辣ソースや金華ハムと上湯ソース、トリュフソースに上海風醤油煮込み等多彩にご用意