じっくりと熟成させ最高の柔らかさ、旨味、香りを引き出した後、専用釜で925度の高温で焼き上げます。

四季折々の自然に包まれながら、日本人が大好きな「洋食」が楽しめるレストラン。ティータイムやバータイムにもご利用いただけます。

素材にこだわったロブスターやシーフード、和牛ステーキを目の前の鉄板で調理し、目で見て、音で楽しむ、エンターテイメント鉄板焼です。

GINZA SIX 6階の店内は洗練されたバーカウンター・ラウンジ・ダイニングに分かれており、「オトナの遊び場」としてお愉しみ頂けます。

ナポリピッツァを日本に広めた第一人者、サルヴァトーレ・クオモがプロデュースする「The Kitchen Salvatore Cuomo」。

“霜降り至上主義”とは逆をいく、国産黒毛和牛を厳選 肉の旨味を最大限に引き出す、炭火炉窯

洗練された大人の街に佇む新しいスタイルの高級鉄板焼店。最高位A5ランク黒毛和牛が食べ放題。

非日常的な空間で、季節の美味しさを味わうイタリアンをお愉しみ下さい。 ※公式HPにもお得なコース多数掲載中です

銀座ブルーリリーは、和牛ステーキと中国料理のスペシャルメニュー。