炉釜で焼く神戸ビーフ。本物の技術で心のこもった料理を！表面のサクサク感と中のしっとりとした肉質感をご堪能ください。

銀座嘉禅の料理テーマは“覧古考新”。伝統的な広東料理を熟知した上で、食材や技法など新しいものを取り入れることを心がけております。

wakiyaグループの旗艦店的な存在。日本の四季が生み出す厳選した素材をふんだんに使った、身体に優しい中国料理をお楽しみください。

イタリア語で窯を意味する「FORNO」の名のとおり、薪焼きで鳥取前田牧場の黒毛和牛をはじめ極上のワンランク上のステーキをお楽しみいただけます。

「馬車道で食べるおいしい中国料理」をコンセプトに、木下茂樹が提供する中国料理をご堪能下さい。

本当においしいお肉を、自分の腕を通じてたくさんの方に召し上がっていただきたいという店主の思いが込められたお料理の数々をご用意。

2004年にNY本店をオープン以来アメリカ国内外に16店舗を展開するBLT STEAK。最高級プライムグレードのステーキとポップオーバーをご賞味ください。

イタリア・フィレンツェ伝統の骨付きステーキ「ビステッカ」をメインに、ニューヨークのモダンなスタイルを合わせたステーキハウス。

四川をはじめとする本格的な中華料理をベースに、西洋料理のエッセンスを加えた自由な発想で表現される楽しいお料理。

約1300種の世界のウイスキーが並ぶ圧巻のバー＆ラウンジ。グリル料理を中心としたお料理をお楽しみ頂けます。

東京・広尾に世界中から美味しい肉を集めたビストロ。牛、豚、羊、ジビエ、そして熟成肉を取り揃えております。

3エリアに分かれたカウンターと個室を有する。ブランド牛の鉄板焼、お好み焼きなどのローカルグルメ、さらには鉄板を使用した割烹料理まで。

代官山で人気を集める焼肉店「鉢山」が手がけるバルレストラン。高級食材をつかった小皿料理や創作料理の数々をご提供いたします。

季節のこだわり食材をふんだんに使った鉄板料理の数々をご提供いたします。

都会の喧騒から少し離れた新宿内藤町に佇む大人の隠れ家で、鉄板焼きを心ゆくまでお愉しみください。

統括料理長 坂 和樹氏が自身で全国を渡り歩き、自らが美味しいと感じた食材だけを集め、どの世代の方でも喜んで頂ける、本物の素材、味を追求。

「温故創新」北京・上海・広東・四川の4大料理に台湾料理を融合。歴史や伝統的技法を尊重し新しいアイデアを取り入れ、お皿の上に新たな価値を表現。

最高の鮮度「近江野菜」や日本三大和牛「近江牛」を、和食・イタリアン・フレンチなど、素材を活かした極上の割烹コースを味わう農家直営レストラン

中洲のリバーサイドに佇む、開放的で落ち着いた雰囲気の店内で、自家製のパンケーキや上質な牝牛を使用した薪焼きステーキをお愉しみください。