伝統や文化に根差した食材や調理法にとらわれず、 自由な発想でお料理を提供する「イノベーティブ・フュージョン」を取り入れた日本料理。

厳選食材を使用した和・洋・鉄板焼、そしてジャンルを超えた新感覚メニューの数々を是非一度お楽しみください。

自社便で毎日直送、鮮度抜群の旬魚が味わえ、米は香住の契約農家より自然の力で育まれた逸品を使用。おもてなしに最適の空間。

北新地・梅田・大阪駅よりほど近い、落ち着いた空間で、美味しいお料理をごゆっくりとお愉しみ下さい。個室とカウンター席をご用意しております。

創業190余年の伝統を誇る老舗「なだ万」。日本料理や寿司・鉄板ステーキを絶好のベイサイドロケーションでご堪能下さい。

和モダンなデザインの店内で、味わい豊かで華麗な彩りの日本料理をお楽しみください。

全20席の鉄板焼専門レストラン。ホテル最上階からの景色と落ち着いた空間の中で、極上の和牛や旬の魚介を鉄板焼きで堪能いただけます。

大阪・北新地にある割烹料理店「北新地 はし本」。和食本来の味にこだわり、旬の厳選された素材を活かしたお料理の数々をご提供いたします。

旬の食材を活かした繊細な調理法で 珠玉の品々を仕上げます 酒ディプロマが全国厳選の日本酒50種とご堪能下さい

こだわりの食材を使った和食と利酒師が厳選した日本酒、自然派ワインが楽しめるお店です。

厳選された旬の食材を活かした料理とワイン。四季折々の旬を集め、一皿一皿丁寧に仕上げております。

選りすぐりの素材や世界各国の調味料を使い、表現した料理の数々は国内外のセレブリティを魅了してきました。

旬の食材を使用したこだわりのお鮨と絶品鉄板料理をご堪能いただけます。

木の温もりあふれる空間の「牡蠣と和食 Ikkoku」は、生牡蠣・和食・日本酒をメインにした和オイスターバーです。

長浜市場で仕入れた旬の魚介を使った多彩な調理法で名高い日本料理ダイニングです。銘酒とともに至福の時間をお過ごしください。

落ち着いた空間の中で季節を感じる食材をシンプルに鉄板焼きで。選び抜かれた特選黒毛和牛、新鮮な魚介類、旬野菜などをお楽しみください。

備長炭炭火焼の他、京風おでんや築地直送の鮮魚のお造りなどをご提供いたします。白木調の暖かみある店内でこだわり和食と地酒をお愉しみください。

東銀座駅、歌舞伎座すぐの好立地。伝統の日本料理をベースに、ゆったりしたダイニングと、鉄板焼みたき、2つのエリアをご用意。

肉を使った割烹料理。肉和食をコンセプトに馬刺しや神戸牛、山形牛、鹿児島牛など等級の良い食材をご提供致します。