南蛮情緒ただようインテリアのなか、吟味を重ねた旬の素材を、お客様の目の前でおいしく焼き上げます。

【山形イタリアンシェフ奥田政行直営】

1830年創業以来、世界中で愛されている懐石料理「なだ万」　シャングリ・ラ ホテル 東京 ならではのおもてなしとお料理をお楽しみ下さい。

フランス料理や鉄板焼を明石海峡大橋の絶景と生演奏と共に神戸洋上でご堪能いただけます。

日本の伝統美を現代風にアレンジした和の空間が広がるホテル最上階で神戸ビーフや海の幸を存分にお楽しみくださいませ

地上60mから、京都の四季折々の西山を一望できる鉄板カウンターで、旬の食材や、熟成された黒毛和牛を大胆且つ、繊細にご提供致します。

目の前で調理する鉄板焼の醍醐味を、シェフとの会話、豊富なワインとともにお楽しみください。

地上100mから見渡す眺望とともに、季節の食材や、メインにくまもと黒毛和牛プレミアム「和王」をご用意。匠の技で仕上げた逸品をお楽しみ下さい。

愛情とこだわりを注ぎ育てられた、最高級A5ランクの黒毛和牛。自慢の食材を鉄板焼きでご提供致します。

「鉄板焼き 一花一葉」では、シェフが選び抜いた上質な黒毛和牛をはじめ、四季の食材で創るお料理を職人の妙技とともにご堪能いただけます。

ホテルプラザオーサカ最上階、最高級のおもてなしをするフロアー Etage en ciel －エタージュ アン シェル－の鉄板焼「逢坂」。

台場ベイエリアを望みながらミシュラン御用達食材をカジュアルに楽しめる、創作和食×高級丼ダイニング

鉄板焼、フレンチ・和洋会席の3つの顔をもつレストラン　個室も完備しており、大切な方とのご会食など幅広くご利用いただけます。

ベイエリアの絶景と厳選された和牛や新鮮な海の幸など、上質の味、香り、そして音をお楽しみください。目の前でシェフが心を込めて焼き上げます。