厳選された黒毛和牛と、旬の魚介類や野菜を使用。シンプルな調理でありながら、シェフの技が光る鉄板焼きをお愉しみください。

会員制だからこそ提供可能な「和」の特別空間で、全国各地の最高級A5ランクのブランド牛ヒレ肉を中心とした極上の焼肉をご堪能頂けます。

近江牛をはじめ厳選した食材を和モダン懐石にアレンジし、それぞれの料理に合う選びぬかれたワイン・日本酒等のマリアージュを御用意させて頂きます。