「誰がどう育てているか、それが一番大事である。」という考えの下、 日々全国の産地、生産者を訪ね、より吟味し、最高の赤身を取り揃えています。

落ち着いた和の佇まいの中、冴えわたる和の彩りや真心のこもったおもてなし、絶品お料理の数々をご堪能ください。

産地や生産者を厳選した様々な部位のお肉を、専属の焼き師が目の前でじっくり焼き上げます。

飲み放題付きBBQプラン！5000（税抜）団体貸切可。 お電話にてお問い合わせ下さい。

美容と健康に良い「牧草牛」のみを取り扱う牧草牛専門の焼肉をお愉しみください。

A4・A5ランクの国産黒毛和牛にこだわった焼肉店です。また立川で初めて、生のお肉を提供することを認可されたお店です。

「最高級近江牛×近江野菜」をコンセプトに、近江牛専門の自然和食料理を心行くまでご堪能いただけます。

松阪牛・宮崎牛など黒毛和牛の希少部位にこだわった焼肉を、韓国情緒溢れる空間で贅沢にお楽しみください。

日本三大和牛である神戸牛・松阪牛・近江牛をリーズナブルな価格で味わっていただけるお店です。至極のお肉を和モダンの贅沢な空間でご堪能ください。

表参道駅から徒歩1分。素材の持ち味を活かす“網焼き”と、繊細な“日本料理”を織り交ぜた、新たなお料理を生み出したのが【あみやき青麗】です。