「特選食材」「匠の技」「おいしい」がコンセプトの鉄板焼レストラン！特選の食材をシェフの技で仕上げる鉄板焼をお届け致します。

恵比寿ガーデンプレイスそばでぼんやり灯る白い灯り。2003年12月、密かに始まった隠れ家、「鉄板焼 バンブーグラッシィ」。

新鮮な山海の食材を目の前で調理する鮮やかな手さばき。和のこだわりと洋のセンスを融合させた鉄板焼をご堪能ください。

東京ドームから歩いて6分の場所にある隠れ家鉄板焼き。後楽園（丸ノ内線、南北線）春日駅（三田線、大江戸線）から徒歩3分とアクセスも抜群！

その日築地で仕入れた魚介や野菜、黒毛和牛を中心にその時季 その日に一番美味しい一皿を仕上げます。

素材にこだわったロブスターやシーフード、和牛ステーキを目の前の鉄板で調理し、目で見て、音で楽しむ、エンターテイメント鉄板焼です。

季節のこだわり食材をふんだんに使った鉄板料理の数々をご提供いたします。

ラグジュアリーな空間で、素材本来の味を活かす鉄板焼きをはじめ、料理人の自由な発想で昇華させる本格コースをご堪能ください。

肉は厳選の国産ブランド和牛を使用し、野菜は淡路島や三田から新鮮野菜を直送した素材にこだわった鉄板焼きをご提供します。

神楽坂の裏路地に佇む一軒家で、本場大阪の鉄板焼とお好み焼きを心ゆくまでお楽しみください。

鉄板焼きと和食の融合 産地直送の新鮮な食材で奏でるお料理の品々

荻窪駅北口徒歩7分のフレンチ「黒毛和牛専門店ステーキモンスター」 こだわりのA5黒毛和牛やソムリエ厳選ワインを落ち着いた隠れ家空間で是非

旬の食材をいち早く取り入れており、鉄板焼の醍醐味でもある目の前での調理をお楽しみいただけます。

A5ランク黒毛和牛を気軽にカジュアルに楽しめる店。大人の隠れ家　円居-MADOy-

高級な鉄板焼きを気軽に楽しめる隠れ家鉄板焼き。立川にOPEN。英語対応可能、記念日・接待など幅広い場面でご利用ください。

厳選された国産黒毛和牛をはじめ、新鮮な魚介は天然国産アワビや大海老、季節を感じる有機野菜などこだわりの食材を鉄板焼でお楽しみください。

ビルの最上階にある「やきのすけ焼太郎」は六本木ヒルズやミッドタウンが見晴らせ、極上の夜景がお楽しみ頂けます。

神戸牛、黒毛和牛に拘り、炭火焼きで豪快にステーキをご堪能。老舗の隠れ家の様なステーキ割烹寅松で、ぜひ至福のお時間を。

上品で落ち着いた大人空間で、厳選食材を使用した鉄板焼きを心ゆくまでお愉しみいただけます。

「熟成和牛の達人シェフ」 こだわりの熟成和牛 「ドライエイジング」。 オードブルからデザートまで、シェフオリジナルのコースでご堪能下さい。