季節の移ろいを肌で感じ、自然の恵みを愛でながら、多彩な表現を持つ日本料理で心豊かに楽しむ。そんなひと時の贅沢を。

クラシカルモダンな雰囲気の中フランスの名門レストランから招聘したシェフティエリー・ヴォワザンの洗練された本格フランス料理をお楽しみください。

美しく地球と生命をお料理で表現するガストロノミーを、至高の空間でご堪能くださいませ。

四季折々の自然と数寄屋造りの名工・中村外二が手がけた建築で、山里の野趣と都の風雅を併せ持つ「摘草料理」をお楽しみください。

柚木元では熟練の職人が創業当初から受け継いできた「技」と「粋」を共有し合い、常に最高のお料理とおもてなしをご提供しております。

まるで森の中の別荘のような空間で、極上のお鮨をご提供いたします。料理とサービス、空間、全て調和のとれた店内を五感でしばしお愉しみください。

世界に誇る福島食材を、ここでしか味わえないフランス料理に

九州の食材を惜しげもなく用いた、豪快でありながらも繊細な職人技が光る料理と、心温まるおもてなしをご堪能ください。

伝統と融合、アコルドゥが提唱するローカルコンシャス。自由な発想で地素材を活かし融合することでベストの料理をご提案します。

訪れる方に心地よさを感じていただけるよう全てにこだわった「adhoc」はお料理はもちろんホスピタリティーにも定評があるフレンチレストラン。

ミシュランガイド北陸2021特別版二つ星獲得。岩瀬で富山の地物を愉しめる日本料理店。

国内外の食通からも注目を集める話題の鮨処。確かな腕を持つ大将が厳選食材で紡ぐ至高の握り、一品料理と個性あふれる大胆パフォーマンスは必見です。

世界にその名を知られる一流料亭【京都吉兆 嵐山本店】。嵐山本店では、四季折々の嵐山を借景に、華やかで革新的な日本料理をご堪能いただけます。

ここでしか食べられない食体験をお届け。店主が直接生産者を訪問し味に満足したものをお出しします。

新潟の風土の恵みを一貫に。伝統を重んじ革新を続ける老舗寿司店

築80年の古民家をリノベーションしたレストランで、その土地にあるものを尊重しそこに足を運ぶ価値のあるものを届けます。

県内の食材を中心にまた地方より四季折々に届く食材の良さを最大限に引き出し、モダンな要素を取り入れながら繊細な味わいを表現。

「御食国」、神に選ばれし豊穣の地。食の宝箱、伊勢志摩の素材の豊かな味わいをさらに引き出す新たな海の幸フランス料理。

明るく落ち着いた空間で、こだわりの食材を使用し、出汁を丁寧にとった上品な味わいを心ゆくまでご堪能ください。

驚きに満ちた発想で紡がれる“食の新体験”を。二人のシェフが織りなす料理が味わえる、今を時めく北陸発、イノベーティブレストランです。